Этот путь полезен для компаний, которые постоянно работают над расширением своих списков. Она заключается в добавлении категорий товаров, пользующихся повышенным спросом.
Цена и стоимость не являются синонимами. Здесь рассказывается, чем они отличаются.
Цена. Это стоимость создания товара или предоставления услуги. Вот что вычисляется:.
- производство: например, сырье, воду и электричество;
- аренду помещений;
- амортизацию оборудования и помещений;
- зарплату сотрудников и отчисления на социальные нужды;
- маркетинг, расходы на продвижение;
- транспортировку товаров;
- налоги.
Затраты могут быть выражены в деньгах или в натуре. Часы работы.
Цена. Это сумма денег, которую продавец планирует получить за товар. Для определения цены к стоимости добавляется процент продавца.
Например, ювелир производит ювелирные изделия. Она покупает металлы, материалы и арендует лабораторию на несколько часов. Она тратит ₽10 000 на материалы и аренду — это и есть себестоимость. Чтобы получить прибыль, например, ₽13 000, она продает украшение по более высокой цене — это и есть цена.
Размер увеличения зависит от трех факторов.
- Спрос. Чем больше желающих купить товар, тем выше цена. И наоборот: отсутствие спроса снижает цену.
- Уникальность товара. Если в отрасли нет конкурентов или производство товара ограничено, можно устанавливать высокие цены. Например, за вещи из лимитированной коллекции одежды покупатели заплатят больше, чем из обычной коллекции.
- Сезон. В высокий сезон компании предлагают больше товаров и устанавливают низкие цены. Например, клубника летом доступнее и дешевле, чем зимой.
Если кустарное украшение уникально и люди ждут своей очереди несколько месяцев, они могут установить более высокую цену, чем другие ювелиры, и продать изделие за ₽30 000. Размер дополнительной цены не ограничен. Обычно это определяется после анализа рынка.
Для чего нужна цена
Цена — один из рычагов финансового управления. Это помогает понять объем спроса на продукт, чтобы эффективно управлять бюджетами и производством. Давайте рассмотрим подробнее, что делают цены.
Поддерживает баланс рынка. Если на рынке будет много аналогичных продуктов, цены на них упадут. Предприниматели считают свои продажи убыточными и начинают инвестировать в других. Избыточное производство прекращается и начинается производство дефицитной продукции.
Помогает распределять деньги. Цены помогают правительствам распределять деньги между различными отраслями, регионами страны и социальными группами.
Например, есть очень прибыльные продукты — компании зарабатывают на их продаже больше денег, чем на обычных продуктах. Государство налагает на них акцизный налог — налог, который должны платить производители, переработчики и импортеры этих продуктов. Алкоголь — один из самых прибыльных продуктов. Компании платят налог в государственный бюджет. Эти деньги направляются в общество. Например, для выплаты заработной платы работникам государственного сектора.
Это позволяет им контролировать развитие финансового сектора. Чтобы способствовать росту производства, государство может наложить ограничения на продавцов импортной продукции. Например, тарифы могут быть увеличены. Выгоднее производить товары внутри страны, чем вывозить их за ее пределы.
Привлечение инвестиций. Инвесторы будут вкладывать средства только в те отрасли, которые обещают: рост цен и увеличение прибыли. Это и есть рост рынка.
Как формируется конечная цена
Цены зависят от количества этапов, через которые проходит продукт, прежде чем его купит конечный потребитель. Чем больше этапов и участников, тем выше цена.
Количество этапов, через которые проходит продукт и которые влияют на определение окончательной цены.
Как это работает. Предположим, Базиль печет хлеб. Чтобы открыть свое дело, он:.
- Арендовал помещение.
- Закупил необходимое оборудование: печи, тестомесы, расстоечные шкафы, холодильники, мойки, стеллажи, столы, противни.
- Нанял персонал.
- Нашел поставщиков сырья: муки, яиц, соли, сахара, дрожжей.
- Организовал производство, хранение и доставку готовой продукции в ближайший магазин.
Все эти этапы требуют инвестиций, которые являются стоимостью продукта. Однако производитель хочет не только окупить затраты на производство, но и заработать на продажах. Следовательно, он накладывает на товар маржу прибыли.
Например, буханка белого хлеба стоит 20. Чтобы получить прибыль, Базил поставляет его в магазин по цене 25 ₽. 5₽ — норма прибыли.
Если Василий продает табачные изделия, он должен заплатить косвенный налог — акциз. Чтобы окупить затраты на производство, цена должна быть увеличена — пачка сигарет стоит как минимум ₽27 вместо ₽25.
Вернитесь к хлебу. Существует еще один налог, повышающий цены, — НДС, который обычно уплачивается предприятиями в рамках режима базового налога или единого сельскохозяйственного налога. Однако индивидуальные предприниматели также могут платить за него, если они импортируют товары из-за границы или становятся налоговыми агентами — например, покупая товары в другой стране или продавцами в рамках основного налогового режима.
Василий поставлял в свой магазин 25₽ буханок хлеба, но продажи шли плохо. Он решил покупать сырье напрямую у французских производителей, чтобы улучшить качество своей выпечки. Теперь он является налоговым агентом и должен платить НДС. Хлеб должен продаваться за ₽28.
В этой системе могут быть посредники. Например, оптовики покупают одежду у производителей и перепродают ее в магазинах. Они зарабатывают на перепродаже. Магазины также хотят получать прибыль от продаж, поэтому они создают свои собственные.
Магазины покупают хлеб у Василиса по цене 28₽. В эту цену включены производственные затраты, маржа прибыли производителя и часть НДС. Чтобы получить прибыль, он продает товар еще за 3₽. Таким образом, розничная цена продукта, которую видит конечный потребитель, составляет ₽31.
Самый короткий путь по цепочке ценообразования проходит продукция отечественного производства, которая не подлежит маркировке и продается непосредственно производителем. Существует только одна дополнительная плата.
Этот принцип позволяет рассчитать предельный доход и максимальные затраты. При использовании суммируются все затраты, понесенные в процессе производства.
Спрос – главный фактор, влияющий на цену
Важное влияние на цену продукта оказывает, прежде всего, спрос. Цена определяет, сможет ли покупатель приобрести то количество товаров, которое предлагается по определенной цене. Чем выше цена, тем меньше продукции может быть продано. Эта взаимосвязь между ценой и спросом иллюстрируется кривой спроса на графике.
Кривая спроса показывает обратную зависимость между спросом и ценой.
В ситуации, когда цены растут, кривая спроса падает, а кривая предложения поднимается. Это связано с тем, что повышение цен интересует производителей и вызывает рост продаж. На диаграмме ниже вы можете увидеть, как цена товара зависит от его предложения.
Цена, при которой спрос и предложение находятся на одном уровне, называется равновесной ценой. Это цена, по которой продается товар.
На практике соотношение между спросом и предложением постоянно меняется под воздействием множества факторов. Понятие эластичности было введено для количественной оценки изменений в спросе и предложении под влиянием различных факторов. Эластичность показывает, в какой степени изменение цены влияет на уровень спроса.
Степень эластичности стоимости измеряется коэффициентом эластичности (Q e):.
Q e = Q 2-Q 1 Q 1 + Q 2: P 2-P 1 P 1 + P 2
где Q1 — количество, проданное по предыдущей цене — Q2 — количество, проданное по новой цене — P1 — предыдущая цена продукта — P2 — новая цена продукта.
Существует два типа спроса на различные товары: эластичный и неэластичный. Эластичность спроса характеризуется незначительными изменениями цены и существенными изменениями спроса. В этом случае значение коэффициента эластичности устанавливается на уровне выше 1. Обратное тоже верно. При отсутствии эластичности спроса ставка устанавливается на уровне ниже единицы, если изменение цены не приводит к существенной разнице в спросе на данный товар.
Товар с отсутствием эластичности спроса — это товар, который обычно считается необходимым, а цена на него относительно низкая.
Спрос и государственное регулирование
Правительства играют уникальную роль в формировании цен на сырьевые товары. Он выполняет регуляторную функцию. На несовершенных рынках, где выставляются равновесные цены, это не способствует оптимальному состоянию и стабильности общества. Цель государства — создать условия баланса путем регулирования цен. Однако важно учитывать следующие аспекты
- Цена, которая устанавливается государством не может меняться достаточно быстро за-за влияния спроса и предложения, из-за этого есть риск возникновения дефицита или затоваривания продукции, которая не может найти своего потребителя.
- Полное безразличие государства может спровоцировать вмешательство в процесс ценообразования общество и чревато чрезмерным воздействием на формирование цен отраслей и предприятий-монополистов, а это лишает население социальной поддержки, в первую очередь, малообеспеченные слои населения.
По этим двум причинам очевидно, что вмешательство государства в регулирование цен необходимо.
Большинство цен на товары — это затраты, основанные на производстве и продажах. Их размер определяет уровень цен.
В промышленности затраты на производство составляют более 80% от отпускной цены предприятия без НДС и акциза.
Затраты включают расходы, которые с одной стороны зависят от деловой активности, а с другой — нет.
Стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и счетов за доставку — это факторы, которые считаются внешними и не зависят от деловой активности. Однако увеличение этих расходов повлияет на цену товаров.
Другой группой расходов является уровень используемого сырья, использование производственных мощностей и производительность труда. Эти факторы напрямую зависят от того, что происходит в бизнесе. Поэтому только та компания, которая уверена в своем положении на рынке, может сказать, что она может управлять этими аспектами в своей деятельности. Если компания недостаточно сильна и рост затрат нежелателен, существует возможность в некоторой степени компенсировать рост затрат за счет снижения нормы потребления сырья, использования вторичных ресурсов и т.д. Если ситуация стабильна, повышенные производственные затраты могут быть включены в себестоимость продукции.
Конкуренция и иные факторы
Конкуренция также влияет на цену продукции. Среди прочего, он побуждает производителей улучшать свою продукцию и более подробно обосновывать цены. В этом случае у компании есть один вариант. Он может быть ориентирован как на рынок продавца, так и на рынок покупателя.
На рынке продавца лидирует производитель. Такие условия более приемлемы для компании. Продукция на таких рынках имеет нарушенную конкуренцию. Работать на рынке покупателя сложно. Здесь преобладают покупатели. Все зависит от гибкости компании и ее предложения. Она адаптируется к постоянно меняющимся требованиям покупателей и способности своевременно их удовлетворять.
Уровень цен также зависит от множества других факторов. Этапы жизненного цикла, организация — от производителя до участников, продвигающих продукт к потребителю.
То, насколько компания учитывает все факторы, влияющие на цену, во многом определяет ее успех.
На примере продукта с себестоимостью 1 000 рублей и нормой прибыли 1 500 рублей. = отпускная цена 2 500 рублей. В денежном выражении маржа равна увеличению на 1 500 рублей. В то же время, в процентном выражении:.
Из чего складывается цена на услугу
Важно правильно рассчитать стоимость каждой услуги, чтобы бизнес был прибыльным, а инвестиции амортизировались. Завышенная стоимость услуг отпугивает клиентов, и они уходят к конкурентам. Неплательщики могут вызвать подозрения в низком качестве. На примере Института эстетики эксперты Kontur.market рассказывают, что нужно учитывать при ценообразовании услуг.
Стоимость каждой услуги различна. Например, массаж стоит 2 000 животных за сеанс, а массаж лица — 3 000. У каждого из них разные материалы и, соответственно, разные цены.
Цена услуги складывается из стоимости материалов, аренды помещения, зарплаты коммунальных работников и персонала, а также коммерческой маржи компании. Если услуга требует более дорогих материалов и оборудования и является более профессиональной, ее стоимость будет выше, чем у других.
Для формирования услуги важно учесть все затраты на бизнес. Между ними нет более важного фактора. Если что-то не сделать, достичь запланированной прибыли будет сложнее.
Затраты на материалы
В стоимость услуги включена стоимость расходных материалов и расходных материалов с учетом норм потребления. Например, краска, лампы и бальзамы используются для окрашивания волос парикмахера. Для ухода за кожей используются очищающие средства и маски.
Укажите объем и количество продуктов для типичной обработки. Не забудьте о расходных материалах: шапочки, простыни, салфетки, перчатки и ватные диски.
Для каждой услуги могут быть составлены диаграммы потоков, чтобы охватить нормы потребления. Они сообщают о нормативном потреблении всех косметических средств, материалов и на каждый процесс. Это необходимо не только для формирования соответствующих цен, но и для расчета расходных материалов для поставщиков, чтобы вовремя сделать заказ. Если специальные расходы увеличиваются, клиент выплачивает отдельное вознаграждение.
Карты T-card подходят в основном для сетей, где важно соблюдать единые правила обслуживания, а ведение картотеки намного сложнее. В этом случае, не имея технической карты, сложнее предсказать прибыль парикмахера.
На практике все проще, исходя из среднего расхода соответствующих материалов. Например, упаковки шампуня хватает на месяц, а маски для волос — на полтора месяца. Стоимость флакона делится на количество услуг, которые требует шампунь или маска. В результате менеджер понимает, сколько рублей добавилось к стоимости услуги.
Заработная плата
Зарплата работника зависит от его квалификации, сложности работы и обычного количества клиентов. Например, вчерашнему ученику, который еще не наработал клиентуру, платят меньше, чем опытному репетитору с постоянными клиентами.
Если сотрудники принимают участие в семинарах, отраслевых конкурсах или фестивалях, это тоже повод платить больше. Рекомендуется, чтобы салоны красоты демонстрировали сертификаты об участии в профессиональных мероприятиях, чтобы подчеркнуть ценность своих услуг для клиентов.
Помимо фиксированной зарплаты, специалисты могут получать процент от стоимости своих услуг. Это может стать хорошим стимулом для ремесленников, которые за небольшой опыт работы получают меньше, чем их коллеги. Для расчета гонорара можно использовать отчет о рабочем времени и добавить имя мастера в доказательство с помощью contour.market.
Обеспечьте баланс между зарплатой и заработком парикмахера. Если заработок ремесленника превышает заработок парикмахера за отдельные услуги, рекомендуется проверить систему ценообразования или размер вознаграждения.
Памятка: что важно для правильного формирования цены в услуговом бизнесе
Составить список и посчитать расход необходимых материалов
Если вы руководите крупной парикмахерской или сетью парикмахерских, полезно использовать блок-схему, показывающую процесс обслуживания и количество материалов.
Учесть максимум расходов
Рассчитайте все, начиная с аренды комнаты и заканчивая коммунальными расходами и расходами на уборку. В противном случае они будут стоить бизнесу прибыли.
Определить соразмерное вознаграждение мастерам и другим сотрудникам
Вознаграждение должно мотивировать сотрудников на хорошую работу, но не снижать прибыльность бизнеса.
Сформировать уровень наценки
Это увеличение должно учитывать расходы на рекламу, обучение и ремонт и соответствовать ожиданиям клиентов. Бизнес-категории имеют большое значение.
Соответствующее ценообразование устраняет услуги, привлекает покупательскую аудиторию и гарантирует эффективность бизнеса. Используйте проверенные системы, методы и услуги для создания связей.
