Некоторые врачи считают, что употребление сушеного лишайника может негативно сказаться на беременности. Научно не доказано, что мох вреден для матери и ребенка.
Существует несколько рецептов приготовления исландского мха. Каждый из них подразумевает определенную систему применения. Для того чтобы лекарство оправдало ожидания, необходимо соблюдать алгоритм его приготовления. Не менее важно учитывать соотношение ингредиентов. После серии процедур необходимо сделать небольшой перерыв. При необходимости повторите лечение.
Настои
Витаминный настой считается отличным средством для профилактики простудных и инфекционных заболеваний. Он укрепляет иммунную систему и останавливает воспалительные процессы. Для достижения стойкого терапевтического эффекта необходимо принимать его не менее 3-4 недель.
- Сушеный лишайник заливают горячей водой.
- На протяжении 10 минут напиток настаивают под крышкой.
- Лекарственное средство процеживают и принимают в нужном объеме.
Срок хранения настойки в холодильнике — 3 дня.
Настойки
Настойку ягеля рекомендуется принимать после болезни или в послеоперационный период. Он укрепляет защитные силы организма и предотвращает развитие осложнений.
- 50 г сухого исландского мха;
- 250 мл 60% спирта.
- Сырье помещают в темную емкость из стекла и заливают спиртом.
- Напиток настаивают в прохладном месте в течение недели.
- Перед применением лекарство процеживают.
- Настойку принимают по 15 капель 3 раза в сутки.
Настойку следует принимать только в разбавленном виде
Отвары
- Сухое сырье заливают водой и ставят на огонь.
- После закипания лечебное средство кипятят в течение 5 минут.
- После снятия с огня напиток настаивают еще 20 минут под крышкой. Затем его процеживают.
- Прием осуществляют по 1 ст. л. 3-5 раз в день.
Отвар сушеного ягеля — отличное болеутоляющее средство.
Мази и кремы для тела
В медицине мох можно использовать в виде кремов и мазей. Проще всего купить готовое лекарство в аптеке. Однако вы можете сделать их и сами. Основой служат пчелиный воск и вазелин. Их растапливают и смешивают с отваром яггери. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать другие лекарственные травы и базовые масла.
Целебные свойства этих препаратов особенно полезны при лечении кожных заболеваний. Кремы и мази из исландского мха ускоряют регенерацию кожи и устраняют боль. В некоторых случаях они отлично подходят для решения эстетических проблем.
Крем из исландского мха можно использовать при болях в суставах
Совет. Маска из исландского мха рекомендуется при угревой сыпи не реже двух раз в неделю.
Чай
- 1 ч. л. ягеля;
- 300 мл горячей воды;
- мед – по вкусу.
- Исландский мох засыпают в чайник и заливают водой.
- Через 10 минут его разливают по небольшим чашкам. Непосредственно в каждую из них добавляют мед.
- Чай принимают не чаще 3 раз в день.
Рекомендуется к прочтению: Мятный чай: полезные свойства и противопоказания, как приготовить.
При заболеваниях бронхиальной системы исландский мох принимают вместе с медом. Сначала напиток готовится на водяной бане в течение получаса. Вам понадобится 1 столовая ложка высушенного мха на 500 мл теплой воды. После того как вы снимите средство с огня, дайте ему настояться под крышкой еще 20 минут. Добавьте 1 столовую ложку меда в прохладный напиток. Подогрейте полученное средство и принимайте по ½ столовой ложки перед употреблением.
Ягери также очень эффективен против туберкулеза. Он очищает полость легких от слизи и избавляет организм от возбудителя инфекции. При заваривании мха образуется слизь. Попадая в горло, он оказывает обволакивающее действие и нейтрализует боль. Для лечения туберкулеза рекомендуется принимать отвар мха, приготовленный на водяной бане. Пейте по 2 столовые ложки 6 раз в день. Прием осуществляется за 20-30 минут до еды.
Исландский мох часто используется для снижения веса. Он способен привести в движение обменные процессы и тем самым ускорить сжигание жира. Для того чтобы эффект наступил, необходимо ограничить потребление продуктов с высоким содержанием калорий во время приема мха. Для целей похудения чаще всего используется моховая пена. Залейте мох водой и кипятите на медленном огне, пока он не растворится. Консистенция полученного препарата должна быть однородной. Принимать по 1 столовой ложке в день.
Антибиотические и фунгицидные свойства лишайника достигаются, благодаря содержанию нафтохинона
Как правильно заваривать исландский мох для желудка
Для лечения желудка используется более длительный способ приготовления. Залейте ½ столовой ложки исландского мха 1 литром теплой воды. Оставьте на ночь для пропитки. На следующий день принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день. Эта система обеспечивает нормализацию работы кишечника и устранение дискомфорта.
Исландский мох может не только приносить пользу здоровью, но и вредить ему. Поэтому крайне важно изучить противопоказания.
К ним относятся следующие:
- лактация и период вынашивания ребенка;
- возраст младше 3 лет;
- аллергическая реакция;
- период обострения хронических заболеваний ЖКТ;
- высокая температура тела.
Передозировка яггери чревата побочными эффектами. Наиболее очевидными из них являются диарея и тошнота. У некоторых людей кружится голова. Лечение в этом случае направлено на облегчение этих симптомов.
Примечание. Между различными видами лечения должен быть перерыв не менее 10 дней.
Особенности внешнего вида
Мхи выглядят довольно непривлекательно. Олений мох — самое распространенное вьющееся растение, которое легко найти под ногами. Однако олений мох очень мягкий, и когда вы идете по лугу, покрытому оленьим мхом, вам кажется, что вы ступаете на большой, мягкий, пушистый ковер.
Олений мох — одна из главных красот и достопримечательностей суровой скандинавской природы. Олений мох — довольно неприметное растение, которое может процветать в суровых условиях севера. Олений мох широко собирают на Крайнем Севере, поскольку это растение бесценно в регионе, где из-за суровых погодных условий почти нет деревьев и высоких кустарников, не растет трава и почти не выращиваются фрукты и овощи.
Ягель: применение
Мох чаще всего используется в пищевой и кондитерской промышленности, а также в оленеводстве и животноводстве. Оленеводы и скотоводы на крайнем севере собирают это уникальное растение в больших количествах в качестве корма для своих животных. Олений мох содержит все витамины, минералы и питательные вещества, необходимые для интенсивного роста и развития животных. Его скармливают скоту как в свежем, так и в сушеном виде. Он также входит в состав многих комбикормов, производимых на Крайнем Севере. Чаще всего олений мох используется в качестве питательного корма для крупных и мелких животных, например, крупного рогатого скота:
- оленей разных пород;
- коров морозостойких пород, приспособленные к жизни в условиях Крайнего Севера;
- коз особых пород, специально выведенных для обитания в тундре;
- лошадей.
Аборигены также часто используют олений мох в народной медицине. Олений мох используется как наружно (в виде припарки и примочек), так и внутренне (отвары и настои). На основе геля также изготавливаются различные витаминные препараты, способствующие росту и развитию животных в сложных погодных условиях.
Кроме того, ягель, как и многие лишайники, мхи и водоросли, содержит особые вещества, которые делают его незаменимым для пищевой промышленности. В северных странах мох часто используется в кондитерской промышленности. Олений мох, например, используется в промышленном производстве сладостей, таких как конфеты:
- конфеты;
- печенье;
- мармелад;
- зефир и пастила.
Ягу — одно из самых ценных растений в регионе, практическая польза которого давно известна местным жителям бедной растительностью тундры. Северные олени издавна считались главными животными тундры, отсюда и почетное название «олений мох». Ведь этот скромный лишайник по праву считается основным источником пищи для таких красивых, сильных и грациозных животных, как северный олень. Северный олень, несомненно, является символом сурового Крайнего Севера и самым важным животным, традиционно используемым в местной экономике для различных целей. Местные жители придают большое значение кормлению оленей и иногда предпочитают голодать, чем кормить оленей.
Ягель — лучшая пища для оленей
В условиях Крайнего Севера северный олень, пожалуй, самое выносливое и сильное животное, лучше всего приспособленное к вечной мерзлоте, полному отсутствию зеленых растений и долгой полярной ночи, длящейся до шести месяцев. Местные жители используют оленей для различных целей. В большинстве случаев олени приносят следующую практическую пользу:
- на оленях ездят зимой там, где практически нет дорог и нет возможности передвигаться на автомобиле, а общественный транспорт, вообще, не функционирует;
- мясо оленей обладает большой питательной ценностью и калорийностью, дает людям энергию, помогает согреться и выжить в суровых климатических условиях тундры. Местные жители употребляют мясо любимых животных даже в сыром виде;
- олений жир является ценным животным жиром, широко используется в приготовлении пищи и в пищевой промышленности;
- существуют разнообразные породы оленей, которых специально разводят для скрещивания и выведения новых пород.
Яге — один из основных источников витаминов и минералов, необходимых для интенсивного роста и развития северных и молодых оленей в суровых погодно-климатических условиях Крайнего Севера. В регионе, где полярная ночь длится полгода, где люди и животные не видят солнца полгода, в регионе, где очень трудно найти свежую зелень, овощи и фрукты, ягель бесценен как основной источник витаминов для оленей. Ягель активно используется в кормлении животных благодаря следующим свойствам:
- содержит полезные витамины и минералы, необходимые для интенсивного роста и развития взрослых оленей и молодняка;
- повышает иммунитет животных и усиливает сопротивляемость организма крупного рогатого скота разнообразным инфекционным заболеваниям, которые распространены среди животных в условиях сурового климата тундры;
- ягель обладает большой питательной ценностью и калорийностью, помогает животным не замерзнуть в условиях холодных полярных ночей;
- ягель содержит большое количество углеводов, а это значит, что олений мох дает животным энергию, необходимого для активного передвижения по тундре.
Ягель заготавливается в больших масштабах на оленеводческих и животноводческих фермах Крайнего Севера (как государственных, так и частных), так как из-за постоянной нехватки питательных зеленых кормов ягель является одним из основных видов корма для оленей.
Это ценное растение фигурирует во многих сагах, сказках и историях народов тундры и лесотундры, потому что оно помогает выжить самому главному животному тундры — северному оленю.
Ягель можно увидеть на фотографии или в технической литературе о наиболее важных видах мхов и лишайников. Удивительно, но это внешне неприметное вьющееся растение является настоящим кладезем питательных веществ для таких крупных и громоздких животных, как северные олени. Однако в условиях центральной России, российского юга и других регионов выращивание и промышленное использование оленьего мха неактуально, так как в этих районах есть много других видов растений, которые можно использовать в качестве корма для скота.
В косметологии
Олений мох богат органическими веществами, витамином А, витаминами группы В, способствует эффективному восстановлению тонуса кожи, укрепляет и питает кожу, стабилизирует обмен аминокислот, способствует обновлению кожной оболочки. Благодаря высокому содержанию уникальных незаменимых кислот, олений мох способствует активной регенерации клеток, замедляет процесс старения, улучшает структуру кожи и восстанавливает ее эластичность.
Северные народы используют олений мох в пищу: вымачивают его в воде для удаления нежелательных горьких веществ, добавляют в супы и основные блюда в качестве приправы, используют вместо крахмала при приготовлении ягодных киселей. Высушенный на солнце и измельченный олений мох используется для выпечки, овощных блюд, соусов, джемов и десертов.
В животноводстве
Там, где выращивается олений мох, он в основном используется для кормления оленей. Благодаря своей большой биомассе олений мох составляет большую часть рациона этих нетребовательных животных в зимний период. С одного гектара в год получают до 15 центнеров оленьего мха. Не случайно животные предпочитают есть олений мох, так как он защищает их от всех видов кишечных паразитов и способствует укреплению защитных сил организма. В некоторых районах Норвегии ветки коряги используются в качестве дополнительного корма для домашних животных, таких как овцы, коровы и свиньи.
Олений мох — один из самых заметных видов лишайников в роде Cladonia, который иногда подразделяют на род Cladina из-за его кустистой и сильно разветвленной провинции. Кладония — род лишайников семейства Cladoniaceae, включающий около 300 видов и широко распространенный во всех климатических зонах, от полярных пустынь до тропиков.
Ботаническое описание
Олений мох (лат. Cladonia rangiferina Hoffm.) — кустистый лишайник, состоящий из мелких, скоро отмирающих листьев и сильно разветвленных, кустистых ветвей. Оленьи мхи имеют двойной слой, разделенный на две части: первичную и вторичную. Основная часть состоит из чешуек или клубней, которые различаются по размеру (от 1 мм до 3 см) и форме. Они образуются на субстрате, которым может быть дерево, почва и т.д.. Иногда они образуют плотный покров, который в процессе старения теряет плотность или полностью исчезает. Вторичный вертикальный слой развивается из первичного слоя в виде кустистой, колючей, рогатой, чашевидной ножки. Ножки густо или довольно редко ветвятся. Внутри каждой из них имеется полость, а внешний слой коры состоит из плотно переплетенных текстур. В редких случаях наружный слой коры отсутствует. Водорослевый слой является обязательным компонентом клеточных стенок ножки.
Размер вторичных чешуек обычно колеблется от 2-5 см до 20 см. Чешуйки (филлокладии) покрывают подоции снаружи и тем самым увеличивают их поглощающую поверхность. Округлые плодовые тела, апотеции, образуются на кончиках и концах ветвей подоциев. Они имеют красный или коричневый цвет, редко желтый или коричневый. Они содержат множество одноклеточных или многоклеточных спор, с помощью которых размножается олений мох.
Сообщение по окружающему миру на тему: «Растения Тундры. Я́гель.»
Ягеллус (олений мох) относится к роду Cladonia и его часто путают со мхом. Это растение, относящееся к роду лишайников, насчитывает более 40 видов.
Моховой лишайник, также называемый мох Олейния. Это один из самых крупных наших лишайников, достигающий в высоту 10-15 см. Одно растение-лишайник похоже на маленькое странное деревце — у него более толстый «ствол», торчащий из земли, и более тонкие, закрученные «ветви». И ствол, и ветви становятся тоньше к концам. Их кончики почти полностью исчезли — они не толще волоса.
Джаггери имеет кремовый цвет. Во влажном состоянии гель мягкий и эластичный. Однако при высыхании он затвердевает и становится очень хрупким, легко крошится. Малейшего прикосновения достаточно, чтобы разбить лишайник на несколько частей. Эти крошечные фрагменты легко переносятся ветром и могут дать начало новым растениям. С помощью этих случайных фрагментов в основном и воспроизводится мох.
Он растет как в прохладном, так и в теплом климате, в хорошо дренированной, открытой среде. Олений мох легко переносит большие перепады температур, переносит жаркое солнце и восстанавливается после длительных периодов засухи при малейшем поступлении влаги. Растет преимущественно в горной тундре и отличается высокой морозостойкостью. Он растет на деревьях, камнях и пнях.
Растет очень медленно: 3-5 мм в год. Для восстановления пастбищного содержания оленей может потребоваться несколько десятилетий. Чтобы избежать истощения пастбищных земель, дикие олени постоянно мигрируют.
2. разновидность ягуара
Cladonia alpina состоит из полых, цилиндрических побегов высотой до 20 см и имеет кустистую кору. Этот вид лишайника предпочитает песчаные почвы и открытые, солнечные поляны. Часто растет в сосновых лесах и на болотах. Лишайник обладает сильным противомикробным действием. Он содержит уксусную кислоту. Используется в медицине.
Cladonia deerensis — самый крупный лишайник рода Cladonia. Этот вид населяет песчаные почвы, тундру, сосновые леса, болота и торфяники. Этот мох широко распространен в умеренных и северных широтах. Он также является основной пищей для северных оленей.
Cladonia milda образует зеленовато-серые стручки. Его высота достигает 7 см. Широко распространен в умеренных и северных широтах. Растет на торфяных, песчаных почвах соснового леса и пнях. Отличный корм для северных оленей.
Cladonia forestica имеет серо-зеленый или зеленовато-желтый цвет. Вырастает до 10 см в высоту. Вкус у него резкий и горький. Растет в умеренных и северных широтах. Он любит торфяные почвы, открытые, солнечные места в сосновых лесах и песчаные почвы. Ценный вид лишайников, служит пищей для плохих оленей.
Кладония неглазурованная зеленовато-серая или бледно-желтая, высотой до 10 см. Он любит расти во мху и на песчаных почвах. Широко распространен в Западной Сибири. Это очень ценный вид, который служит пищей для северных оленей.
Cladonia thinifolia характеризуется прямостоячими или косыми ветвями. Он растет редко и имеет бело-зеленый или сине-зеленый цвет. Встречается на гниющих пнях деревьев, песчаных почвах и торфяных болотах в центральной зоне европейской части. Это также ценный вид.
Активные вещества и их воздействие на здоровье
Содержащиеся в нем вещества отвечают за его полезность. Помимо противомикробного и противовирусного действия, они обладают рядом других положительных свойств для здоровья человеческого организма.
- Слизистые вещества – растворяют слизь, облегчают откашливание и предотвращают пересыхание слизистых оболочек, способствуют лечению инфекций верхних дыхательных путей. Лекарственные свойства мха (ягеля) в отношении дыхательных путей обусловлены также его антибактериальными и противовирусными эффектами.
- Протолихестеровая кислота – действует против Mycobacterium aurum, непатогенной бактерии, сходной с M. tuberculosis, возбудителем туберкулеза. Поэтому обоснованным является традиционное использование ягеля для лечения этого заболевания. Вещество противодействует и другим патогенным бактериям. В ходе исследований была показана сравнительная эффективность протолихестеровой кислоты с антибиотиком стрептомицином, а из-за повышения устойчивости бактерий к используемым антибиотикам в перспективе проведение дальнейших исследований.
- Полисахариды (в основном, ?-глюканы) – обладают сильным иммуностимулирующим действием, повышают активность фагоцитов и снижают антикомплексную активность иммунной системы, что полезно для лечения различных инфекций. Благодаря полисахаридам экстракт из ягеля оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие.
- Протолинериновая кислота – интерес специалистов вызывает ее противоопухолевый эффект, который был протестирован против различных типов опухолевых клеток, в частности, клеток карциномы молочной железы и лейкемии.
Терапевтические свойства
Целебные свойства и терапевтическое действие ягеля:
- антиоксидантные,
- антибиотические,
- противовоспалительные,
- антибактериальные,
- противовирусные,
- тонизирующие,
- иммуностимулирующие.
Лечение оленьим мхом (ягелем) рекомендуется при следующих заболеваниях:
- воспаления полости рта, горла и пищеварительного тракта,
- гастроэнтерит,
- диарея,
- катар желудка и кишечника,
- появление новообразований,
- расстройства щитовидной железы,
- астма,
- бронхит,
- плохо заживающие раны.
Полезные свойства растения для женщин
Польза ягеля для женщин наиболее очевидна в его способности значительно замедлять рост раковых клеток при раке молочной железы. Натуральное средство подходит для использования в период менопаузы — критической фазы для каждой женщины. Он снимает неприятные симптомы, нормализует общее самочувствие и гормональный баланс.
Исключительно «мужских» положительных эффектов ягеля нет, но его противораковое действие стоит упомянуть, поскольку врачи все чаще регистрируют карциному предстательной железы у мужчин. И болезнь становится «моложе». Не менее важным для мужчин является общее укрепление организма, которое повышает силу и выносливость.
Читайте также: Целебные свойства бараньего жира для всей семьи, возможные противопоказания
Как правильно хранить продукт
Зефир, лечебные свойства которого позволяют использовать его для лечения туберкулеза, следует хранить в сухом и темном помещении. Лучшее место для этого — чердак или шкаф в подсобном помещении. Льняной мешок, в который помещается олений мох, следует плотно завязать бечевкой.
Характерной особенностью мха является то, что он хорошо впитывает влагу из окружающей среды. Поэтому высушенный мох не следует хранить в подвале или других местах с повышенной влажностью.
Ягель — это мох или лишайник?
Очень часто мох называют «оленьим мхом» или «исландским мхом». Это связано с тем, что он является основным кормом для оленей и очень распространен в Исландии, «стране льда». Однако это популярное название, которое не отражает биологических характеристик организма. Поэтому на вопрос, является ли олений мох мхом или лишайником, существует только один правильный ответ: это растение — лишайник.
Химический состав
Олений мох — это живой организм, симбиотический организм зеленых водорослей и грибковых колоний, который содержит целый комплекс витаминов, минералов, кислот и сложных биохимических соединений.
В следующей таблице приведен химический состав и энергетическая ценность сушеной клюквы:
| Ингредиенты | Химический состав ягод: Химический состав ягод, процентное содержание в 100 г продукта. |
| Вода | 14 |
| Протеин | 4 |
| Жир | 4,5 |
| Минералы | 3,5 |
| Углеводы | 73,5 |
| Витамин C | 10 |
| Бета-каротин | 1,2 |
| Эссенциальная кислота | 0, 94 |
Помимо витаминов А и С, олений мох содержит такие минералы, как железо, йод, барий, никель, титан, хром, а также медь и марганец.
Благодаря высокому содержанию углеводов, которые в основном являются сложными полисахаридами, ягель имеет высокую энергетическую ценность. Подсчитано, что 100 кг высушенного лишайника имеют калорийность, эквивалентную калорийности 300 кг картофеля. В 100 граммах яггери содержится в среднем 240 ккал.
