Горошек

Содержание

Широко распространено мнение, что горох впервые появился на Востоке, где люди впервые попробовали его. Центральная Азия также занимает такое же положение, как и Восток. Считается, что горох впервые появился именно в этих двух местах, но это пока не подтверждено.

Значение слова «горошек» в словарях русского языка

Горошек это:

Горох или вика — это большой род цветковых растений семейства гороховых.

Род распространен в умеренном климате по всему миру — в Евразии, Северной Африке и Чили.

1. название некоторых травянистых растений семейства бобовых.

2. еда, приготовленная из гороха.

3. fig. круглые пятна, круги, появляющиеся на ткани; II м. разговорное.

1.уменьшительная форма вещества горох.

2.разговорный. в веществе гороха.

Большой современный словарь русского языка

Горошек

1. м. в разговорном языке. 1. a. Пища из гороха ( 2). b. Покрытый. Круглые пятна, круги, рисунки на ткани. 2) Название некоторых травянистых растений семейства бобовых.

2. м. в разговорном языке. 1) Сокращение в существительном: горох (2- 4); 2) Неприятный в существительном: горох (2- 4).

Новый русский словарь слов и словосочетаний Ефремовой.

Горошек

Горох, -шка и-шку

Горошек

1. уменьшить до гороха.

2. только в единственном числе. Пятна на ткани (разговорн.). Белый шарф в горошек. Посыпать мелким горохом кого-либо (разговорное) — льстить, льстить кому-либо. Душистый горошек (бот.) — вьющийся садовый цветок. Зеленый горошек — вид гороха, используемый в качестве гарнира.

Горошек

Вика (Vicia), род однолетних, двулетних или многолетних трав семейства бобовых. Побеги обычно слабые, редко прямостоячие. Листья обычно попарно перистые и заканчиваются усиками, которыми они цепляются за окружающие растения или топчут их. Цветки находятся в гроздьях по 1 или 2-3 в пазухах. Более 150 видов, в основном в умеренных регионах северного полушария, особенно в странах Средиземноморья; некоторые виды встречаются в Южной Америке и в горах тропической Восточной Африки. В СССР насчитывается более 80 видов, большинство из них на Кавказе. Почти все G. являются хорошими пастбищами для пчел и ценными травами для еды. Культивируемые виды более известны как вика. Многолетний H. uniparticularus (V. unijuga) культивируется как декоративное растение. Род H. иногда также называют V. faba, вид фасоли. М. Е. Кирпичников.

Горошек

Г о р о ш е к, — ш е к и — ш е к .

Горошек

другой род семейства бобовых, рисунок на ткани в виде маленьких круглых точек (обычно называемых горошек).

Где и как употребляется слово «горошек»?

Также стоит поискать в словарях примеры предложений и отрывков из классической литературы, в которых употребляется слово «горох».

Это поможет вам понять и запомнить правильное употребление слова горох в текстах и речи.

Примеры употребления слова «горошек»

Добавьте овощи, яйцо, петрушку и консервированный горошек к куриному филе. Полученную смесь солят, перчат и перемешивают.

С помощью матери он тащил тяжелый сверток с красной и белой крапчатой сиеной.

Ольга Станиславовна Назарова, По ту сторону истории. Ветры, лошади и дороги.

Черный и белый перец — это высушенные семена одного и того же кустарника, собранные на разных стадиях созревания.

Группа писателей, приготовление птицы, мяса и рыбы. Копчение, консервирование, сушка, приготовление колбас.

Синонимы, антонимы и гипонимы к слову «горошек»

Горошек является ответом на вопросы из кроссвордов

Компонент Оливье
Зеленый в банке
Круглые крапинки на материи
Овощная культура
Название некоторых травянистых растений семейства бобовых
Крупные крапины на материи
Адвокат из сказки «Приключения Чиполлино»
В банке или на платье
Зелёный мозговой в банке
«Зелёное драже» в оливье

Всю свою жизнь он носил на теле только кожаную одежду и питался только капустой и бобами. Он не обращал внимания на свою физическую слабость и эйфанию до самой старости, когда у него выпали все зубы и он больше не мог жевать пищу, и мужественно переносил любые погодные условия, никогда не живя в доме.

Серый горох высевают позже, примерно в первых числах мая, но после того, как луна пройдет, как было объявлено ранее. Если после посева гороха пройдут сильные дожди, многие семена улетучатся и останутся. Им дают две палочки длиной в два дюйма, велят подойти так, чтобы одна могла дотянуться до другой, и этими палочками проковырять в земле дырки, положить в них горох и заполнить их. Чечевицу высевают в одно время с горохом, и она нуждается в хорошем черноземе. Телята едят их лучше, чем овес, и лошадям они тоже нравятся, но их нужно пропалывать. 1

Начнем, например, с привычного гороха или фасоли. Если замочить их в воде, они разбухают, и кожица слезает. Под кожей находятся две мясистые или довольно твердые нижние половины. В пространство между этими двумя половинами вклинивается маленькое тельце, которое служит своего рода мостиком или пешеходным мостом между ними; в этом тельце мы можем увидеть невооруженным глазом, но еще легче с помощью лупы, маленькое эмбриональное растение, молодой побег, состоящий из стебля с листьями и корня. Этот стебель соединяет две семенные капсулы (называемые семенами) вместе. Эти доли, хотя и намного больше самого побега, являются не более чем двумя его боковыми придатками.<.>Таким образом, хотя стручки гороха не похожи на листья по цвету или внешнему виду и живут в почве, их следует считать листьями. За этими первыми органами, которые обычно не похожи на настоящие листья, в распускающемся стебле уже появляются настоящие листья, но они не всегда сразу соответствуют листьям взрослого растения. 2

Очевидно, что горох может получать азот из воздуха. Но при каких условиях? Когда исследователи задались этим вопросом, они вспомнили, что давным-давно, еще у древних, корни бобовых имели некоторые камеди. Эти занозы вызываются бактериями, которые заражают корни и, по-видимому, очень распространены в почве. Доказательство очень простое. Возьмите бобовое растение и поместите его в раствор так, чтобы одна часть корня находилась в одной емкости, а другая — в другой. Раствор кипятят в одной емкости, а в другую помещают небольшой настой почвы, содержащей бактерии. Было обнаружено, что на той части корня, которая была погружена в кипяченый стерильный раствор, не появилось бактериальных колен. Этот опыт показывает, что усвоение атмосферного азота зависит от присутствия этих бактерий в почве. Некоторые стеклянные контейнеры с горохом получили почву без азота, но загрязненную почвенным настоем, содержащим бактерии, а другие — почву, стерилизованную путем нагревания или замачивания, причем почвенный настой был предварительно приготовлен и, таким образом, также стерилизован. Результат удивил: только те растения, которые росли в почве, содержащей бактерии, вызывающие микробы, росли нормально, а остальные завяли. Поэтому мы убеждены, что свойство, отличающее горох и все бобовые от зерновых — их способность усваивать свободный атмосферный азот — связано со способностью их корней заражаться известными почвенными бактериями. Однако, как и где происходит этот процесс ассимиляции азота, еще не до конца изучено. 2

Горох в художественной прозе править

С утра до ночи девочка-сирота должна была тяжело работать: рано вставать, носить воду, разводить огонь, готовить еду, стирать одежду; ей также приходилось терпеть всевозможные оскорбления: каждую минуту ее дразнили, а иногда чечевицу и горох нарочно бросали в золу, и она должна была сидеть над ними и подбирать их. Ночью, устав от работы, она ложилась не на свою кровать, а на золу возле плиты, от этого она всегда была грязной и пыльной, поэтому ее прозвали Чумичкой.<.>— Если за час вам удастся извлечь из пепла два горшка чечевицы, вы в игре. Что ты хочешь, чтобы я с тобой сделал? И она все время думает: «Это невозможно». Цумицка взяла два горшка чечевицы и гороха с золой, вышла с заднего крыльца в сад и позвала: «Нежные голуби, голуби, все птицы небесные! Подойдите и помогите мне очистить горох и чечевицу: хорошие зерна пойдут в котел, плохие — в ваши корыта.

Наступило воскресенье; невеста одета и готова идти к жениху, но сердце ее болит; красна девица не знает, в чем причина. Но ничего нельзя было поделать: она дала слово и должна была его сдержать. Перед уходом она набила карманы горохом и чечевицей. В лесу она вскоре нашла тропинку, усыпанную пеплом, и пошла прямо по ней. Пока она шла, она бросала горох и чечевицу направо и налево. Проблуждав так почти весь день, она наконец увидела: в самой темной части леса стоял дом. Дом ей не понравился: он был таким мрачным и таинственным, словно предвещал что-то плохое.

Он находился в красивом, ухоженном фруктовом саду.<.>Огромные грядки с овощами также имели особое очарование. Спаржа с ее изящными побегами и шелковистыми волосками, сверкающими в вечерней росе, была похожа на рощу карликовых елей, покрытых серебристой цветущей листвой. Горох, растущий легкими фестонами по опорам, образовывал большие беседки, некоторые узкие, таинственные аллеи, где щебетали крошечные, полусонные малиновки.

Иван, сидящий рядом или напротив, предпочитал капусту, а если ее не было, то репу. Их вкусы примирялись летом над недозрелым зеленым и твердым крыжовником, не больше горошины, и тогда оба бригадира почти ежедневно получали по две-три банки помадки из этого лакомства, которую несла по улице уродливая старуха, набитая пирожками и кричавшая петухом: «Крыжовник спелый — да! Крыжовник в саду — да, Терри — да!» и так далее. 6

Вскоре недавно проложенная дорожка вывела нас из известняковой рощи, и мы вошли в огород. Между старыми яблонями и раскидистыми кустами крыжовника круглые глыбы бледно-зеленой капусты усеивали землю; хмель закручивался вокруг высоких тычинок; коричневые веточки, перемежаемые увядшим горохом, узко торчали на гребнях; большие плоские тыквы, казалось, катились по земле; огурцы желтели под пыльными, угловатыми листьями; высокая крапива покачивалась на крыльях.

Ноги беспрестанно путались в длинной траве, залитой жарким солнцем; повсюду резкий металлический блеск молодости, красноватые листья на деревьях слепили глаза; повсюду виднелись синие хохолки журавля, золотые чашечки курая, полупурпурные, полужелтые цветы Иван-да-Марьи.

— Треск — стручок лопнул, и пять горошин высыпались на яркий солнечный свет. Они лежали на ладони ребенка; маленький мальчик посмотрел на них и сказал, что они как раз подходят для стрельбы из дудочки. В трубке была горошина; мальчик дунул и вылетел: «Я полечу, полечу, полечу куда захочу! Ловите, кого можете!» — крикнул он и исчез, — «А я полечу прямо на солнце, вот это настоящий стручок! Как раз то, что мне нужно!» — сказал другой. Их следы тоже исчезли. — И мы спим, где бы мы ни были! — сказали следующие двое. — Но мы добьемся чего-нибудь! — Они покатились по земле, не дойдя до тростника с бузиной, но все равно дошли. — Мы продолжим! — сказал последний, взлетая вверх, ударяясь о старый деревянный потолок и скатываясь в трещину чуть ниже чердачного окна. В трещине был мох и рыхлая земля, и мох покрыл горошину; так она и осталась там, спрятанная, но не забытая Богом: «Что бы ни случилось! — сказал он.

Горох в поэзии править

И посмотрел Елен Менелай на перо в своих доспехах, и пернатый разбойник быстро удалился. Так черные бобы или зерна зеленого гороха прыгают, как от широких ветров, которые капают на гладкий поток.

Слезы наворачиваются на глаза, вода капает по щекам, Как горох эти капли бегут, Как бобы растут.

Старый, верный Вяйнямёйнен готовился отправиться в эти холодные деревни, в Похьолу, в страну туманов. Его лошадь была похожа на горох или солому.

Чтобы познать мир, вещи и причину, он по глупости бросал горох в стену. Вырасту ли я за день своей жизни или за пенни в коробке? 20

И сквозь сосны, поливающие белый мох, град летел и отскакивал, как серебряные горошины. 21

Бах, бах, бах! Тара-ра-ра-ра! Кто это гремит в горах? Это бог Барамбог, который ест фасоль и горох! 22

Мы ели горох и чечевицу. Однажды ты привел в дом певца с дороги, мокрого и звучного, как птица. Мы ужинали втроем. 23

Стебли пронизывают весь мох. Гроздья ежевики нежно вьются между пурпурными каплями гвоздик, на бледных листьях, похожих на синий горошек. 24

В меня стреляют шарами дождя, но я невредим, нет и помину о трауре. Ядро моей души нетронуто, рассыпано Божьим непрекращающимся весенним дождем электронов, прозрачных и грязных горошин. 25

Народные рецепты.

Растение может вылечить вирусный гепатит С, если пить отвар, приготовленный из корня растения. Для его приготовления измельчите растение и залейте его 200 мл кипятка. Варить около 10 минут на слабом огне. Оставьте настаиваться в течение 3 часов. Используйте по 50 мл утром, днем и вечером.

С помощью этого рецепта можно избавиться от асцита и отеков, для этого нужно до двух столовых ложек травы гороховой мыши залить 300 мл воды. Варите на медленном огне в течение 8 минут. Оставьте настаиваться в течение трех часов. Принимайте полученный отвар от одного до трех раз в день.

Атеросклероз, кровотечение, бронхит можно лечить настойкой. Для его приготовления необходимо взять 3 столовые ложки травы кабана и добавить 400 мл воды. Все отварить. Дайте ему пропитаться в течение примерно двух часов. Принимать перед едой по 60 мл три раза.

Для лечения кашля или кровотечения залейте 3 столовые ложки сушеного мышиного горошка двумя стаканами воды и оставьте на 2 часа. Жидкость принимается по половине стакана три раза в день

а. Этот настой также используется как наружное средство, способствующее заживлению ран.

Корни или травы растения часто используются для приготовления настоев. Чтобы приготовить настой для внутреннего применения, возьмите 10 грамм травы, залейте 100 граммами воды и поставьте на плиту на 15 минут, но не давайте закипеть. После снятия с огня дайте раствору остыть и процедите его. Когда часть воды испарится, добавьте ее в нужном соотношении. Обычно используется соотношение 1:10 для приготовления и 1:20 для внутреннего применения.

Противопоказания

Следует быть очень осторожным при использовании нута в лечебных целях, так как это растение содержит токсичные вещества в довольно больших количествах. Прежде чем начать принимать нут, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Соблюдение строгой дозировки предотвратит возможное отравление. Мышиные капсулы не подходят для беременных и кормящих женщин и детей.

Противопоказания к применению мышиного горошка: атеросклероз, нарушения обмена веществ и индивидуальная непереносимость компонентов растения.

Нут не следует употреблять при нарушениях солевого обмена и обезвоживании, которые могут возникнуть вследствие диареи или дизентерии.

Магические свойства.

Среди наиболее важных магических свойств нута — мужество, физическая сила и выносливость, которые он придает своему владельцу.

Кроме того, многие люди в древности говорили, что если вы хотите привлечь людей и заставить их быть благосклонными и добрыми, вам следует носить свежие цветы этого растения.

Они также верили, что если вы держите в руке горошину, то окружающие вас люди не смогут вам солгать, они всегда будут честны.

В древние времена венок, сплетенный из его цветов и стеблей, был символом плодородия. Поэтому горох был важным элементом в различных ритуалах (символ денег и процветания, а также любовных заклинаний).

Мышеловка на горошине

Магическое применение: Если ваш любимый человек долгое время не навещал вас, натрите тело корнем растения, заверните корень в ткань и положите под подушку. Это напомнит ему или ей о вашей тоске.

С древних времен люди использовали горох не только для приготовления пищи, но и для лечения.

Предупреждение ожирения,
Предупреждение анемии,
Нормализует функцию печени,
Нормализует функцию сердца и очищает сосуды,
Улучшает работу почек, мочегонное,
Регулирует работу кишечника, очищает его от каловых камней и скоплений,
Регулирует уровень холестерина в крови,
Предупреждает развитие злокачественных процессов,
Активизирует работу головного мозга,
Успокаивает нервную систему,
Увеличивает половую силу,
Очищает кожу.

В древние времена горох использовали для лечения анемии, зоба, зобной болезни, сосудистых заболеваний, болезней сердца и ожирения. Они используются для лечения анемии, зоба, зобной болезни, сосудистых заболеваний, болезней сердца и ожирения.

1. листья и побеги помогают избавиться от камней в почках и песка. Мелко нарежьте, добавьте 2 столовые ложки сырья в 300 мл кипятка, настаивайте полчаса. Процедить через сито, употреблять по 2 столовые ложки перед едой.

2 От глистов: употреблять зеленый горошек натощак (горсть) или добавить уксус в сухие бобы на 8 часов. Ешьте их после сна и пейте воду и чай в течение дня. Сделайте клизму с отваром гороха. Он не только помогает избавиться от паразитов, но и снимает воспаление геморроидальных узлов.

3. для лечения кожных воспалений: Отварите бобы, измельчите в кашицу и прикладывайте к пораженному участку в течение определенного времени. Эта же мякоть помогает осветлить кожу от веснушек или пигментных пятен.

4. для улучшения сексуальной потенции: замочить сырую фасоль в воде комнатной температуры на 2 часа, слить воду и добавить немного меда. Употребляйте фасоль и промывайте жидкостью.

5. против зубной боли: отварить фасоль в оливковом масле, прополоскать рот. Это масло помогает улучшить состояние волос.

6. чтобы избавиться от камней в мочевом пузыре и почках, сделайте отвар из зерен черного гороха и принимайте его по 100 мл три раза в день. Этот препарат не разрешен для беременных женщин.

7. для лечения запоров: принимайте 2 чайные ложки гороховой муки три раза в день натощак.

8. для лечения дерматита: приготовить настой из семян и стручков, делать компрессы с настоем. Для получения результатов достаточно 3-4 дней.

9. для улучшения работы мозга: чай из корней. Это очень вкусно и полезно. Вы можете пить его столько, сколько захотите.

10. при болях в коленных и ножных суставах очень эффективны колени на горохе. Если у вас болят ноги, вам будет легче стоять на бобах. Он улучшает кровообращение в мышцах ног и коленей, снимает отеки и боль.

Рецепты для красоты

1. маска для сухой кожи: измельчить в порошок сухой горох (желательно зеленый), 1 столовая ложка порошка, 1 чайная ложка сметаны, 1 чайная ложка сырого яичного желтка. Оставьте на лице на 30 минут.

2. маска для жирной кожи: 1 столовая ложка гороховой муки, 1 чайная ложка взбитого белка куриного яйца, 1 чайная ложка кефира. Эти маски разглаживают морщины. Используйте ежедневно в течение 10 дней.

3. омолаживающая маска: 2 столовые ложки гороховой муки, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки молока. Оставьте на 20 минут. Очистите лицо прохладным чаем.

4. Подходит в качестве очищающего средства для жирной кожи. Разведите муку водой до густоты сметаны и круговыми движениями нанесите на лоб, щеки и подбородок. Оставьте на 10 минут и смойте. 5.

5. для укрепления волос: 2 столовые ложки гороховой муки, 2 столовые ложки хны, 1 яичный желток, 1 столовая ложка репейного или другого растительного масла, немного кипятка и держать в тепле до появления пузырьков. Смочите волосы водой и оставьте на полчаса.

6. китайское средство для укрепления волос: положите гороховую муку в чуть теплую воду на ночь. Утром через полчаса ополосните волосы теплой водой. Это отличный способ вымыть жир из волос.

7. как скраб. Через 20 минут ополосните теплой водой.

Рецепты блюд

1. немецкий суп с гренками. Вам понадобятся. Сварите горох и измельчите его в блендере, сделайте белый соус h из муки и мясного бульона, добавьте в сваренный горох, поставьте на плиту, добавьте вареную морковь и петрушку, лук и крекеры с беконом. Перед подачей на стол положите на каждую тарелку небольшие гренки, обжаренные в сливочном масле.

2. горох в томатном соусе. Ингредиенты: Горох, помидоры, лук, чеснок, соль, черный перец, укроп. Отварите горох, отдельно приготовьте томатный соус. Ошпарьте помидоры, снимите кожицу, нарежьте, сварите, добавьте масло, нарезанный лук и немного горохового бульона и варите до готовности помидоров. Добавьте в соус чеснок и перец. Добавьте немного муки, чтобы загустить соус. Влейте соус в горох и доведите до кипения. Перед подачей на стол посыпьте укропом.

3. салат из гороха и фасоли. Вам понадобится: банка гороха и фасоли, четыре зубчика чеснока, немного оливкового масла, соль, перец и мята. Перемешайте фасоль, добавьте чеснок, масло и травы. Подавайте с ломтиком белого хлеба, намазанным томатным соусом или оливковым маслом.

4. пирожные с горохом. Для теста. Тесто должно быть достаточно тугим, чтобы его можно было раскатать. Придайте тесту форму колбаски, нарежьте на кусочки и раскатайте каждый кусочек в круг. Обжарьте котлеты в масле. Для начинки: вареный горох, жареный лук, соль, перец по вкусу. Дайте начинке остыть, прежде чем формировать бургеры.

5. гороховые котлеты. Требуется. Сварите горох, слейте бульон и сварите в нем манную крупу (вам понадобится 250 мл бульона). Смешайте горох и манную крупу, добавьте муку, специи и жареный лук. Подготовьте гамбургеры и обваляйте их в панировочных сухарях. Затем запекайте в духовке в течение 15 минут. Подавайте теплым.

Уход за душистым горошком

Сладкий горошек легко выращивать в саду. Такое растение нужно только вовремя поливать, пропалывать, подкармливать, подвязывать к опоре, рыхлить поверхность пространства и еще защищать от вредителей и болезней.

Поливайте растение регулярно и достаточным количеством воды. Недостаток воды может привести к опаданию бутонов и цветков и значительно сократить период цветения. В засушливое лето, когда дождей мало, поливайте каждые 7 дней и используйте примерно 3-3,5 ведра воды на квадратный метр. Чтобы продлить период цветения, срезайте цветы, как только они начнут увядать.

Ароматный горошек, который относится к высокорослым сортам, нуждается в опоре (сетке или веревке). По мере роста побегов их следует направлять в наиболее подходящую сторону, а затем укладывать на шпалеру.

Чтобы стимулировать рост придаточных корней, кусты следует обрезать до высоты 50-70 мм и добавить в основание побега богатую питательными веществами почву.

Такой цветок может обойтись без удобрений, но специалисты все же рекомендуют их вносить. В начале периода прорастания растения следует подкормить следующей питательной смесью. Когда горох зацветет в первый раз, его следует подкормить раствором, состоящим из 1 ведра воды, в которой растворена 1 большая ложка сульфата калия и Агрикола. В период активного цветения удобряйте Rossa и Agricola для цветущих растений (1 столовая ложка каждого удобрения на 10 литров воды).

Обрезка растения не требуется.

Заболевания и вредители

Ароматный горошек может повреждаться различными видами тли и земляничным жуком. В начале вегетационного периода тля обгрызает полукруглые края листьев. В то же время его личинки повреждают корневую систему жалом. В качестве профилактической меры против жуков при посадке в открытый грунт в подготовленные посадочные лунки следует добавить 100 миллиграмм раствора хлорофоса (0,1 %). Этим же раствором следует обработать и сами кустарники.

Тля, такая как китайская тля, бобовая тля и гороховая тля, может поразить контейнер с духами. Эти насекомые высасывают сок растения, что приводит к деформации органов. Они также являются переносчиками опасных вирусных заболеваний. Для борьбы с этим вредителем, а также для профилактики, в течение вегетационного периода следует провести 2-3 опрыскивания Цирамом или Цинебом с интервалом между обработками 15-20 дней.

Ароматный горох восприимчив к таким заболеваниям, как аскомикоз, мучнистая роса, мучнистая роса, фузариоз, корневая гниль, черная ножка, вирусная мозаика и деформируемая вирусная мозаика гороха.

Если на поверхности бобов, листовых пластин и побегов образовались коричневые пятна с четкими краями, это означает, что куст поражен аскоцитозом. Его следует опрыскивать 2-3 раза раствором Рогора, интервал между обработками должен составлять 15-20 дней.

История гороха в Европе и России

Все знают горох, но не все знают, откуда взялась история гороха. Поэтому мы хотим знать все получше. Именно этим мы и займемся в этой статье.

Горох — очень популярный овощ среди огородников. Они могут использоваться для приготовления многих вкусных блюд, а также полезны для здоровья человека. Многие садоводы сажают их только для того, чтобы есть их летом. Особенно это нравится детям.

История гороха

Наиболее распространенными регионами происхождения гороха считаются Средиземноморье, Индия и Тибет. Именно там люди начали выращивать горох.

Даже семена гороха были найдены при раскопках в Таиланде и Бирме. И датируются они 9750 годом до нашей эры. В то время люди не выращивали горох специально, они просто собирали дикий горох.

Затем горох попал в Древнюю Грецию и Древний Рим, что было примерно в 400 — 500 годах нашей эры. В Афинах на улицах продавали горячий гороховый суп. Здесь он считался основным продуктом питания для бедных людей. Кстати, это описано в древних летописях того времени.

Горох был известен и в более северных странах Европы. Например, во время раскопок в Швейцарии был обнаружен окаменелый горох бронзового века.

Во Франции XIII века нашей эры горох считался любимым фруктом большинства французов. В то время его использовали для приготовления множества различных блюд. Из-за своей питательной ценности горох был особенно популярен среди бедняков. Но богатые не презирали горох и ели его с таким же удовольствием, как и бедные.

В Германии XIX века солдаты угощали военнослужащих гороховой колбасой. Горох, как видите, был очень популярен уже тогда, и его можно увидеть и сегодня. Кстати, этой колбасой кормили немецкую армию до конца Второй мировой войны. Горох был популярен и в других европейских странах. Каша с ветчиной или жареный горох в свином жире подавались без угрызений совести даже королям.

Интересно, что в XVI веке, уже в наше время, был изобретен новый сорт зеленого сладкого горошка. Нидерланды были первой страной, которая начала выращивать зеленый горошек. Затем они начали расти в Англии, Франции, Германии и, наконец, в России. Сладкий зеленый горошек сразу же покорил вкусовые рецепторы всего мира.

Путь на Русь

Первые документы о горохе относятся к 1674 г. Согласно записям того времени, больше всего гороха выращивали в Ярославской губернии.

Только в XVIII веке в России горох был признан государством. К середине 18 века горох уже выращивали на больших полях и маленьких огородах по всей России.

Интересно, что когда люди начали ценить горох в 18 веке, они стали сажать его вдоль дорог. И горох был буквально «в пути» по дорогам России. Путешественники могли есть горох в дороге. Они, как известно, очень питательны.

В России десятки консервных заводов по производству зеленого горошка, это 200 миллионов банок в год.

Интересные факты о горохе

На территории России в конце 18 века люди осознали все преимущества питательных свойств этого растения. Буквально, горох объехал все дороги России. Их сажали вдоль дорог, чтобы люди, едущие по дороге, могли есть горох для укрепления сил. Так горох распространился по всей России и достиг каждого региона.

В Древней Руси даже существовал гороховый праздник, который назывался «Гороховый день». В этот день люди дарили друг другу горох, и все его выращивали. Они верили, что если в саду растет горох, то дом будет процветать, животные будут более плодовитыми и лучше расти, а все хозяйство будет процветать и размножаться.

В Древней Руси во время Великого поста было принято сжигать чучело смерти. Это чучело делали из высушенных побегов гороха, собранных летом, чтобы сжигать их в качестве чучела в дни праздников.

Однажды горох потопил большой океанский лайнер «Днепр». Корабль налетел на риф, и его корпус был поврежден, так как он перевозил много гороха. Повреждения судна вполне можно было бы устранить и спасти, если бы оно не было загружено этим горохом. Вода попала в трюмы и очень быстро размочила сухой горох, который в свою очередь очень быстро разбух и значительно увеличился в размерах. Горох разбух настолько, что корабль разломился на части, а корпус был настолько сильно поврежден, что не подлежал восстановлению. Так горох превратился в бомбу, которая разнесла огромный корабль на куски.

Во Франции XVI века существовало блюдо из гороха, которое одинаково ели все жители; было принято, чтобы одно и то же блюдо подавалось как к столу короля, так и к столу бедняков. Их жарили в свином жире.

Всем известно, что Томас Джефферсон любил горох. Ему удалось вырастить на своей ферме более 30 сортов гороха.

Горох был очень популярен в Германии в 19 веке. Его употребляли практически ежедневно и использовали для приготовления невероятного количества блюд. Гороховые сосиски были настолько популярны, что гороховые сосиски изготавливались для солдат немецкой армии. Эти гороховые сосиски настолько понравились солдатам, что их производили для немецкой армии до конца Второй мировой войны.

В опросе 2005 года, в котором британцев спрашивали, какая еда является их любимой, горох занял 7-е место, что подтверждает предпочтение британцев к гороху.

В 2004-2005 годах Институт биологических наук Российской академии наук проводил эксперименты по выращиванию растений в условиях невесомости. В этих условиях выращивали несколько видов гороха.

Соревнования по стрельбе горохом проводятся ежегодно в Англии, в городе Уайчем, с 1969 года. Соревнования похожи на дартс, только вместо дротиков используется горох. Сама мишень ничем не отличается от той, что используется для дартса, и не больше. На соревнованиях мишень очень твердая, с воском.

Всем известно, что в наши дни экология является важной проблемой. Так что горох — это помощь, из крахмала гороха сегодня делают биопластики, которые могут разлагаться.

В мире существует множество бобовых, но горох — их король по содержанию белка. Горох имеет самое высокое содержание белка на 100 грамм продукта среди всех бобовых.

Горох, растущий в вашем саду, является отличным природным удобрением. В месте их произрастания очень много минерального азота, то есть до 100 граммов на 1 квадратный метр земли. Этого достаточно, и если вы посадите горох, то на следующий год на том же месте можно вырастить еще одно растение, и этого удобрения хватит на весь вегетационный период.

Горох на свадьбах

Различные семена часто используются на свадьбах, как, например, в нашей стране, где жениха и невесту посыпают пшеницей или рисом. Поэтому в некоторых странах горох используется в свадебных церемониях.

В Древней Руси после того, как молодая пара вступала в брак и впервые входила в свой дом, их били гороховыми плетьми у входа. Считалось, что после такого ритуала молодая пара будет жить в процветании и мире и что не будет супружеской неверности.

Например, поляки не оставляют без внимания горох на своих свадьбах. Это главное блюдо на свадебном столе. Существует даже специальный танец с чашей такого блюда в руках.

А в Чехии нет недостатка в горохе. Горох использовали для того, чтобы искупать в нем жениха и невесту. Затем они осмотрели платье невесты и положили горошины, которые были хорошо связаны с платьем, на тарелку, а затем сосчитали их. Они верили, что количество горошин на платье невесты соответствует количеству детей, которые будут в семье.

В древние времена на свадьбах маги проводили различные ритуалы с горохом. Они заколдовали горох, чтобы жених стал бесплодным. Они использовали горох и талисман, чтобы разлучить жениха и невесту накануне свадьбы. Они также использовали такие ритуалы, чтобы склонить невесту к прелюбодеянию до свадьбы и т.д.

Горох и легенды

Существует легенда, что Цицерон был назван в честь этого растения. Цицерон — это латинское слово, означающее «горох». У родственника одного известного исторического деятеля на носу было довольно большое родимое пятно, напоминающее горошину, отсюда и фамилия. Сам знаменитый Цицерон заказал мастеру изготовить серебряный кубок в память о сходстве его фамилии с горохом. На кубке было выгравировано его имя — Марк Туллий, но фамилия была заменена горошиной. Легенда гласит, что он даже изменил написание своего имени на гороховое.

Существует также легенда о появлении гороха на земле. Существует три таких легенды.

Первый связан с Адамом. Говорят, что когда Бог разгневался на Адама и Еву и отправил их на землю, Адам изо всех сил старался сделать так, чтобы на земле что-нибудь выросло. Когда он снова вспахал землю, он заплакал от отчаяния, его слезы упали на землю и проросли, на том месте вырос горох и помог Адаму и Еве выжить.

Вторая легенда связана с Девой Марией. В этой легенде рассказывается, что когда Бог разгневался из-за грехов народа, он послал на людей сильный голод и не дал им урожая. Богоматерь сжалилась над людьми, посмотрела на них с небес и сильно заплакала, увидев, что люди голодают и умирают от голода. Ее слезы упали на землю, и в тех местах, где упали слезы, вырос горох, и Богоматерь дала его людям, и они съели горох и спаслись от голода.

Существует также легенда, связанная с богом Тором. Когда Он разгневался на людей за непослушание, то в наказание за непослушание послал на землю горох. Для этого он послал своих драконов наполнить все колодцы людей горохом и лишить их воды. Драконы плохо выполнили свою задачу, они разбросали его повсюду, половина гороха упала на плодородную землю. Горох пророс и дал людям дополнительную пищу. В знак благодарности народ посвятил это растение Торе и ел его только в день Торы, то есть по четвергам. Они не ели его в другие дни, чтобы не гневить Бога.

Горох окружен мифами, легендами и даже различными оккультными ритуалами. Они присутствуют в жизни людей очень долгое время. Но, несмотря на свою историю, он всегда будет оставаться частью нашей жизни, и люди будут продолжать есть, наслаждаться и извлекать из него пользу еще многие века.