После цветения растения покрываются стручками длиной до 12 см. Каждый стручок содержит до 30 мелких шарообразных семян, которые впоследствии могут быть использованы для нового урожая.
Многофункциональная культура — рапс
Рапс широко используется в качестве источника масла и белка в пищевой промышленности, а также в медицине. Каждый кусочек рапса полезен по-своему, даже в качестве отхода, который можно использовать на корм животным или переработать. Несомненно, рапс является очень перспективной культурой. А расширение его использования делает рапс коммерчески выгодной оливковой культурой.
Различные виды масличного рапса широко используются в качестве источника масла и продуктов питания, а также как декоративное растение. Более новый вид, B. napus, обычно используется как рапс и имеет несколько общих названий — рапс, рапс. Улучшенный вариант рапса, выращиваемый в Канаде, называется «канола».
Рапс произошел от спонтанного скрещивания Brassicaceae Rapa и Brassicaceaeoleraceae около 7500 лет назад. Он широко культивируется во многих странах мира. Рапс культивируется в Индии с 4000 года до н.э., около 2000 лет назад распространился в Китае и Японии и был естественным образом завезен в Европу и Новую Зеландию. Там также были найдены дикие формы предков масличного семени.
Крупнейшими странами-производителями рапса в 2019/2020 году являются Канада (19 млн тонн), Китай (13,1 млн тонн) и Индия (7,7 млн тонн). Страны Европейского Союза произвели 16,83 млн. тонн рапса. По оценкам, в 2020/2021 годах производство рапса достигнет 68,9 млн тонн.
Таблица 1Производители рапса.
Рапс — это однолетнее семя. Зимние, полузимние и весенние виды различаются по устойчивости к холоду и засухе. Как следствие, у них также разные условия роста. Семена озимого масличного рапса хорошо растут при относительно высокой влажности и низких температурах. Для выращивания рапса требуется хорошо дренированная почва с pH от 5,5 до 8,5 для оптимального роста. В зависимости от генотипа и условий окружающей среды для полного развития и созревания требуется от 110 до 150 дней. Зрелые стебли достигают 120-150 см в длину, а зрелые семена шаровидные, 1,8-2,7 мм в диаметре, от красновато-коричневого до темно-коричневого или черного цвета.
Все части рапса — цветы, семена, листья, стебли и корни — используются для пищевого, фармацевтического, косметического или промышленного применения. Семена являются наиболее важной частью, так как они используются в качестве источника масла и белка. Содержание масла и белка в масличном рапсе варьируется от сорта к сорту, кроме того, семена содержат и другие компоненты, такие как глюкозинолаты, фенолы, фитиновая кислота, целлюлоза и сахара. Рапс, известный производством высококачественного растительного масла, конкурирует с другими культурами. С 68,02 млн и 337,48 млн тонн в 2019/2020 годах соответственно, она является второй по величине масличной культурой в мире после сои, опережая подсолнечник (53,48 млн тонн), арахис (45,52 млн тонн) и хлопчатник (44,3 млн тонн). .
Производство рапса, как и других культур, часто сталкивается с серьезными проблемами из-за ряда факторов. Во-первых, увеличение стоимости рабочей силы и сельскохозяйственных средств производства сокращает количество сезонных работников, но приводит к снижению производительности, слабой механизации сельского хозяйства, нестабильности урожая из-за изменения климата и слабых сортов (эпидемии, биологические и небиологические факторы). Например, две наиболее смертоносные инфекции, ослабляющие посевы рапса во всем мире, — это стеблевая гниль, вызываемая Sclerotiniasclerotiorum, и клубневая болезнь корней, вызываемая Plasmodiophora brass. В Китае стеблевая гниль и болезнь корней клубней вызывают потери урожая на 10-80% и 20-30%, соответственно.
Переработка семян рапса
Рапс известен в основном как источник белка, а также пищевого и промышленного масла. Были опробованы различные методы экстракции, и их вариации влияют на выход и качество масла и белка, особенно в отношении использования растворителя, температуры, давления и времени обработки. Однако некоторые из этих методов не были опробованы на промышленном уровне. Одним из наиболее распространенных методов извлечения нефти является использование растворителей (в основном гексана). Семена нагревают для размягчения, очищают от кожуры для разрушения клеточных стенок, кипятят для стимулирования деления клеток, а затем сжимают для выделения масла. Затем остаточное масло извлекается с помощью растворителя. Растворитель фильтруется через полученную массу. Растворитель удаляется из жмыха и масла, которое затем рафинируется и перерабатывается перед поступлением на рынок.
В связи с опасениями по поводу воздействия производства и переработки рапса на здоровье человека и окружающую среду, было предложено несколько альтернатив использованию гексана для извлечения масла. Использование гексана может привести к частичному разрушению полезных антиоксидантов, фитостеролов и фенольных соединений.
В результате появились другие методы добычи нефти. К ним относятся ферментация (водная экстракция с ферментами), газ (углекислый газ или пропан), тепло (микроволновая экстракция) или ультразвук. Эти методы более безопасны для человека и требуют меньше времени. Масла, полученные таким образом, обладают лучшей устойчивостью к окислению и сроком хранения, а также лучшим вкусом и ароматом. Однако эти методы должны оказаться эффективными в промышленных масштабах и с экономической точки зрения. Возможно, по этой причине экстракция растворителем до сих пор сохраняется как один из обычных методов извлечения рапсового масла.
Жирные кислоты и другие компоненты рапсового масла могут оправдать его благотворное влияние на здоровье человека, так как оно подходит для пациентов, страдающих различными заболеваниями или просто для профилактики различных недугов.
Рапсовое масло содержит менее 7% SFA, что соответствует рекомендуемому потреблению. Ненасыщенные жирные кислоты (НЖК) могут снижать уровень липидов в крови, поэтому их следует употреблять соответствующим образом. Сообщалось, что НЖК оказывают потенциально положительное влияние на липиды крови у людей по сравнению с СЖК. Несколько исследований показали, что диеты, богатые МНЖК, оказывают положительное влияние на уровень липидов и глюкозы в крови человека. Например, он может снизить вероятность образования пенистых клеток и развития атеросклероза, вызванного окислением холестерина ЛПНП, и впоследствии снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рапсовое масло также может быть включено в рацион диабетиков, поскольку оно способно улучшить гликемический контроль, липиды крови и снизить реакцию на инсулин. Кроме того, ПНЖК, такие как альфа-линоленовая кислота (омега-3), могут уменьшить коронарные проблемы и выработку воспалительных экосаноидов и цитокинов (агентов некроза опухоли и интерлейкина). Питание, богатое ПНЖК, полезно для иммунной системы, сердца, зрения и когнитивных функций, а также для заживления раковых клеток.
Это подтверждают и другие исследования, в том числе снижение сердечно-сосудистых заболеваний из-за снижения артериального давления за счет увеличения защитных липопротеинов в крови. Кроме того, Омега-3 может защитить почки и мозг от инсульта. Потребление омега-3 настоятельно рекомендуется для укрепления здоровья и профилактики заболеваний.
После этих исследований несколько исследований диет на основе рапса подтвердили пользу потребления рапса, возможно, благодаря его богатству, здоровью сердца, а также здоровью и сахару в крови. Например, низкий уровень эукиновой кислоты, высокий уровень UVA и фитостеролов в рапсе могут снизить уровень холестерина ЛПНП в крови и предотвратить ишемическую болезнь сердца.
Гребля — не самая простая культивация, и единых требований к этому процессу не существует. Растения могут вести себя по-разному не только в конкретном регионе, где они выращиваются, но и на одной и той же ферме.
Канада, Китай и Индия остаются мировыми лидерами по выращиванию рапса. Его также активно выращивают в европейских странах.
Основными регионами по выращиванию рапса в России являются Красноярский и Алтайский края и Республика Татарстан.
Цветущий рапс выглядит как высокая трава с тремя видами листьев и ярко-желтыми цветами. Листья покрыты восковым налетом сине-зеленого или серо-зеленовато-голубого цвета.
После цветения растения покрываются стручками длиной до 12 см. Каждый стручок содержит до 30 мелких шарообразных семян, которые впоследствии могут быть использованы для нового урожая.
Он цветет как яркий ковер и используется в ландшафтном дизайне. Его можно увидеть в древней церкви Святого Сальватора и в других частях современной Европы, в окружении Фесте Вахсенбург и замка Дегенбург. Сальватор в других частях современной Европы.
Виды амулетов.
Полезные свойства рапса
Круз по своей питательной ценности схож с оливковым и подсолнечным маслом и поэтому оказывает такое же воздействие на организм человека, как и другие сорта этого продукта. Преимущества для ткани заключаются в следующем
- улучшение состояния сосудов, расщепление холестериновых отложений;
- успокаивающий эффект, оказываемый на нервную систему;
- стабилизация сердечно-сосудистой системы;
- укрепление волос и ногтей.
Энергетическая ценность продукта составляет 544 калории на 100 грамм. Пищевая ценность и содержание витаминов и минералов приведены в таблице ниже.
| Нутриент | Содержание в 100 г |
| Жиры | 37,6 мг |
| Белки | 30,8 мг |
| Углеводы | 7,2 мг |
| Витамин РР (никотинамид) | 15,9 мг |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 7,4 мг |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,25 мг |
| Калий | 979 мг |
| Фосфор | 840 мг |
| Кальций | 454 мг |
| Магний | 311 мг |
Однако плохо очищенный рапс содержит остатки эвкаиновой кислоты, которая оказывает токсическое воздействие на внутренние органы и может вызвать сердечный приступ.
Покупая рапс в магазинах, будьте внимательны к его составу. Процентное содержание эвкалиптовой кислоты в нем не должно превышать 0,3-0,6%.
Существует несколько способов уборки рапса. В Западной Европе, например, сельскохозяйственная техника используется в широких массах. Раздельный сбор урожая включает в себя стрижку и обмолот растений во время стрижки. Сочетание немедленного сбора урожая и сушки также может быть эффективным.
После сбора урожая рапс сушат, соблюдая требования к воздуху и вентиляции.
Системы хранения рапса требуют сильной вентиляции. Для оптимального снижения содержания масла во влаге на 7-8% необходимо движение воздуха не менее 15 литров на тонну масличных семян.
Техника выращивания рапса основана на хорошей подготовке почвы. Для благоприятного роста корневой системы слой плуга разбивается и проводится глубокая обработка почвы, релаксация или дискование.
Хозяйственное значение рапса
Долгое время рапс был однолетним травянистым растением семейства капустных. Они заслуживают внимания. Они возделывались как животноводческое хозяйство для животных, особенно крупного рогатого скота. Благодаря большой зеленой массе растения и составу питательных почек, его также активно использовали для выращивания на пастбищах. Многие фермеры продолжают выращивать рапс — однолетнее травянистое растение семейства капустных. Интересно отметить, что По своему прямому назначению.
Однако выращивание рапса сосредоточено в основном на рапсе — растении семейства овощных, однолетнем травянистом растении. H. по-прежнему добывает нефть. В мировом масштабе его производство занимает третье место после пальмового и соевого масел. Кроме того, по мировому объему импорта/экспорта железнодорожного транспорта уступает вышеупомянутому маслу и подсолнечному маслу.
Стоит отметить, что само применение изнасилования очень широко распространено. Во-первых, после глубокой переработки его используют в домашней кулинарии и при производстве пищевых продуктов, содержащих масло. Вкусовые свойства рельса близки к свойствам оливкового масла, что делает его одним из лучших среди всех пищевых растительных масел.
Во-вторых, рапс — это однолетнее травянистое растение семейства капустных. Это заслуживает внимания. Рэпинг может использоваться в технических целях. Действительно, современный интерес к рапсу заключается в том, что это однолетнее травянистое растение семейства Капустные. H. Это началось во время Второй мировой войны, когда Канада начала выращивать его из нефти для производства смазочных материалов для военной техники. На сегодняшний день он все еще активно используется в химической промышленности, в том числе в производстве смазочных материалов.
В-третьих, спрос на биотопливо увеличился из-за ужесточения экологического законодательства в ЕС, повышения стоимости нефтепродуктов в связи с энергетическим кризисом, а также топливным и энергетическим кризисами различной степени в период 2004-2013 гг. Одной из наиболее подходящих культур для производства биодизеля является рапс — однолетнее травянистое растение семейства овощных. H. .
Наконец, это хорошая боковая крыса. Это означает, что можно использовать рапс. Стоит отметить. В качестве грунтового удобрения. Это также отличная пчела. На гектар рапса Рапс — однолетнее травянистое овощное растение. Пчелы H. берут пятиграммовую звездочку высококачественного меда. Следует также помнить, что при переработке семян в масло остается большое количество жмыха. Она пользуется большим спросом на животноводческих фермах в качестве корма для животных.
Для отечественного агробизнеса представляют интерес все виды сортов рапса — животноводческие, технические и продовольственные. В качестве зеленого корма для животных рапс представляет собой однолетнее травянистое растение семейства овощных. Стоит отметить. Однолетние растения мало соответствуют друг другу. Он характеризуется высокой питательной ценностью и высокой урожайностью. Его использование при уборке урожая на животноводческих фермах может дать отличные результаты. Особенно когда естественные зеленые пастбища скудны. Гречиха — однолетнее травянистое растение семейства капустных. Это заслуживает внимания. Как побочная крыса, она просачивает в почву калий, фосфор и азот.
Почечуйный маслобойник — однолетнее травянистое растение семейства овощных. В частности, h. В самой России спрос на нее невелик. Однако существует большой европейский рынок, где это сырье необходимо для промышленной переработки. В соседнем Китае также существует высокий спрос на рапс.
Съедобный рапс также в основном экспортируется. Это объясняется тем, что внутренний рынок не представляет особого интереса. Особые потребители очень часто встречаются с подсолнечным маслом и также очень скептически относятся к оливковому маслу. В связи с этим рапс часто получает очень негативную оценку.
Рапс — однолетнее травянистое растение семейства овощных. Интересно отметить, что. — Он является сырьем для производства биодизеля, и его цена напрямую зависит от стоимости нефти. В период с 2005 по 2013 год рапс стал дороже, что привело к быстрому росту его производства в России. Однако в период с 2014 по 2016 год, когда мировые цены на нефть упали, цены на рапс, растение семейства маревых, однолетних травянистых растений, снизились. H.. Хотя его цена была не такой активной, как у масла, именно отечественные фермеры продают рапс — однолетние травянистые растения, овощные культуры. H. Она стала приносить меньше денег, и в последние пару лет площади, засеянные этой культурой, немного сократились.
Озимый рапс высевается однолетними травянистыми растениями, которые относятся к семейству овощных. Стоит отметить, что. Его высевают таким образом, чтобы весной на квадратном метре образовалось примерно 55 растений. На практике это означает около 70 семян на квадратный метр, что соответствует 3,3 кг/акр.
Если вы говорите о новых гибридных сортах, то да. Например, предлагаемые нами немецкие отборные сорта идеально подходят для нашего климата и почвы. Почему; дело в том, что немецкие вегетативные сорта выращиваются в районах, где климат и другие характеристики максимально приближены к белорусским.
Немецкие гибридные сорта постоянно совершенствуются — они не боятся морозов и засухи, востребованы и дают рекордные урожаи. Это приводит к увеличению производства рельсов, которые могут быть проданы другим компаниям. Это привлекает как государственные, так и частные фермы.
Преимущества гибридных сортов рапса велики — это масличное семя всегда отличалось большой экологической чистотой, атрибуты которой и сейчас выходят на первый план. Фермеры начинают понимать, что важны не только высокие урожаи, но и безопасность растения и его продуктов для окружающей среды. Рапс не производит токсичных отходов.
Рапс – растение будущего?
Уже сегодня ясно, что интерес к рапсу будет расти, поскольку альтернативы его выращиванию нет. Нет сомнений в том, что рапирата — это растение будущего, обладающее огромным потенциалом, который был оценен сравнительно недавно. Если вы хотите вырастить полезную и прибыльную культуру, которая не наносит вреда окружающей среде, вы отдадите предпочтение Raperate.
Выбирайте лучшие сорта немецкого сельского хозяйства, которые вы можете приобрести у нас — мы являемся официальным представителем Беларуси и предлагаем только сертифицированную продукцию в тех условиях, которые вам определенно понравятся.
