Цветение происходит весной (апрель) и длится около 2-3 недель. Цветы появляются в начале вегетационного периода, не дожидаясь, пока сформируются все листья. Женские цветки образуются на концах мужских цветков с однолетними почками на других ветвях, растут группами по 5-10 штук и образуют чашелистики.
Грецкий орех
Макробийский грецкий орех сохраняет способность плодоносить до 400 лет, что является одним из самых высоких показателей среди растительных культур. Ядра грецкого ореха и добываемое из них масло считаются самыми ценными продуктами, но люди научились использовать для своей пользы все части растения: древесину, листья, кору, околоплодник и скорлупу.
Описание вида
Грецкий орех (лат. Juglansregia) — вид дерева, принадлежащий к роду Грецкий орех (лат. Juglans) семейства Латовые. Он также имеет другие названия — орех Волош, королевский орех, греческий орех и валашский орех. Растение родом из Центральной Азии.
Саженцы, посаженные 50-70 лет назад, могут достигать высоты 30 метров при длине ствола 1,5 метра. Кора темно-серая с глубокими трещинами. Ветвистые корни достигают глубины 3-3,5 метра, но у деревьев старше 10 лет имеются многочисленные горизонтальные коренные окончания, что приводит к боковому росту.
Темная крона имеет форму и образует очень плотные оттенки снизу. Густо изогнутые ветви покрыты длинными темно-зелеными листьями неправильной формы. Каждый лист имеет свой овальный острый стручок диаметром 8-12 см.
В последние 10 дней апреля на дереве раскрываются почки, появляются листья и распускается однополый цветок. Соцветия винограда похожи на свободные серьги-подвески светлого цвета. Пестичные соцветия образуются на концах побегов и в подмышках стеблей листьев, без приглашения и сросшиеся периферически. Опыление — это в основном перекрестная ссылка на ветер. Грецкому ореху не нужна пара для плодоношения, но урожайность повышается, если поблизости есть опылитель.
Грецкие орехи созревают в первой половине осени. У зеленых плодов скорлупа окружена сочным зеленым волокнистым околоплодником, который по мере созревания разрывается и избавляет от спелых грецких орехов. Съедобное ядро из двух половинок окружено очень твердой оболочкой с тонкой мембраной внутри. Вес грецкого ореха, включая скорлупу, составляет от 6 до 15 г. Ядро составляет 40-68% от его веса. Размер грецкого ореха 5-6 см.
Сорта грецкого ореха впервые зацветают через 7-9 лет после посадки, плодоносят через 10-12 лет и достигают окончательной зрелости через 20 лет. Обычно они плодоносят в течение 150-200 лет. В среднем дикие орехи живут до 400-500 лет. Возраст самых старых известных деревьев составляет 2000 лет. Производительность зависит от разнообразия. Самый урожайный сорт грецкого ореха в обычном выращивании — ‘Буковинский-2’ — до 50 кг с дерева.
Сорта
Сорта, саженцы которых относятся к будущему размеру дерева, производительность, вкус, толщина оболочки, форма листьев и тень.
Орех Чандлер (Chandler)
Сорт Caridia происходит из Калифорнии, где он был приобретен в 1979 году и назван в честь известного американского ботаника Уильяма Чандлера. Наиболее распространен в США. Саженцы плодоносят через три-четыре года после посадки. Цветение задерживается, что служит защитой от поздних заморозков. Каждый гектар посевов дает урожай до 4-5 тонн. Овальный гладкий плод диаметром до 4 см и весом до 16 грамм (почти белая сердцевина весит до 6,5 грамм). Сорт очень устойчив к засухе. Для перекрестного сравнения рекомендуются сорта Flinget и Fernet.
Грецкий орех Роберт Ливермор (Robert Livermore)
Этот сорт является одним из самых плодовитых уже через 3-4 года после посадки. Красный грецкий орех был завезен в США в 1999 году и стал важной опорой для других сортов красных фруктов. Необычный оттенок кожицы коа радикально не влияет на его вкус, но он очень популярен в кулинарии из-за своего хорошего внешнего вида в десертах. Деревья высотой до 6 метров, обычно цветут в мае и созревают в августе/сентябре. -Заморозка до 37°C. Этот сорт отличается стабильно высокой урожайностью (до 60-90 кг с дерева) и устойчивостью к болезням. Масса крупных плодов — до 30 г, вкус — приятный, маслянистый.
Канадиан Чандлер
Низкорослый сорт почти ореховый карлик (средняя высота 3-5 м) плодоносит даже в климатических условиях Подмосковья. Саженцы после посадки дают первый урожай на третий год. Цветение происходит в мае, а орехи созревают в сентябре. Средний вес кистей достигает 30 граммов, а их вкус — сладкий и маслянистый. Оболочка не нуждается в очистке. Главная особенность сорта — красивый ярко-желтый цвет осенних листьев.
（ Основным методом размножения растения (в конкретной зоне выращивания) признается метод семенного размножения. Для выращивания отбираются крупные, здоровые орехи с тонкой скорлупой. Их всхожесть сохраняется в течение одного года. Желательно найти качественные орехи под деревом, а не импровизировать с теми грецкими орехами, которые вы можете найти.
Выращивание дерева грецкий орех в своём саду
Грецкие орехи — длинноволосые растения, их плоды очень ценны, широко используются в пищу и как сырье для производства лака, мыла и туши для ресниц. Многие садоводы хотят включить такие растения в свои схемы, но они не знают, как растет грецкий орех, и не знакомы с чудесными оттенками ухода за ним.
Тысячу лет назад дерево попало в Европу из Центральной Азии. Греческие торговцы привезли его в Россию, поэтому растение получило свое название. Сегодня выращивание грецкого ореха применяется не только в более теплых странах, но и в России, Молдове, Беларуси, Украине и на Кавказе.
В древности грецкий орех носил разные названия: «Пища героев», «Желудь Бога», «Древо жизни». С древних времен люди уважают и любят это мощное растение. Другие части дерева также широко использовались. Например, листья этого растения использовались в лечебных целях.
Грецкий орех — не только одна из самых крупных, но и одна из самых длинных пород среди всех деревьев центральной зоны. Основываясь на статистике, можно с уверенностью сказать, что некоторые образцы дожили до 400-600 лет. Однако сегодня шансы встретить такие длинные образцы очень малы, поскольку древесина ореха является особо ценной и активно используется для производства дорогой элитной мебели и элементов декора.
Если верить опытным садоводам, количество плодов, получаемых с дерева, зависит в основном от возраста растения. Например, производительность молодого ореха (до 50 лет) несопоставима с производительностью 100-летнего.
Описание и характеристика
Эти орехи считаются высокорастущими. Если растение находится в хорошем месте и садовод соблюдает предписанные инструкции по уходу, грецкий орех может достичь высоты 18-23 метра.
Диаметр полога может достигать 15 метров, а его ветви расходятся под прямым углом. Остается сделать вывод: прежде чем посадить грецкий орех в своем саду, необходимо ответственно подойти к выбору его местоположения, чтобы растущее дерево не меняло внешний вид участка, не мешало постройкам и не загораживало солнечный свет для других.
Грецкий орех имеет очень сильную, разветвленную корневую систему. Корни главного побега растут в первые три года и по мере роста проникают и занимают самые глубокие участки почвы. На четвертом или шестом году жизни дерева развиваются боковые корни, которые отходят от основных корней на 5-6 метров в разные стороны.
Эти корни не распространяются далеко от поверхности почвы, а лишь на 30-50 см над землей. Эта совершенная корневая система помогает взрослым растениям переносить малое количество осадков и недостаточный полив, поскольку большая поверхность корневища позволяет ему самостоятельно находить воду.
Посадка в саду
При проектировании орехового сада на участке необходимо придерживаться следующих правил
- Если вы хотите посадить несколько деревьев на одном участке, то учтите, что у них раскидистая крона и очень разветвлённая корневая система. Поэтому расстояние между посадочными ямами для саженцев должно быть не менее 5−6 метров.
- Взрослый орех имеет густую и пышную крону, которая может закрывать от солнца другие посадки. Также такому большому дереву нужно много влаги и питательных веществ для здорового роста и развития, все эти элементы растение вытягивает из почвы вокруг себя. Поэтому выбирая место для саженца, помните, что в радиусе 10 метров от дерева другие культуры не смогут расти и тем более плодоносить.
- Не сажайте ореховое дерево вблизи построек. Его корни могут спровоцировать разрушение фундамента.
- Дерево любит солнечный свет, в тёмном месте он будет отставать в развитии, а затем погибнет.
- Это растение будет хорошо себя чувствовать в рыхлом дренируемом грунте. Не располагайте его на участках с высоким уровнем грунтовых вод, а также склонных к затоплению во время дождей и паводков.
- Не сажайте рядом с орехом другие плодовые деревья, так как он в процессе фотосинтеза будет выделять вещества, оказывающие пагубное влияние на такие растения.
Требования к климату
Это теплолюбивое растение лучше всего растет в южных регионах. В центральной России он также может прижиться и регулярно плодоносить при условии, что зимняя температура не опускается ниже 25°C. Сильные морозы почти всегда приводят к гибели дерева.
Сегодня доступны гибридные саженцы грецкого ореха. Некоторые из них могут выдерживать температуру до 30°C ниже нуля, но они дают низкие урожаи и плодоносят не каждый год.
Если зимние холода заморозили ветви и почки, не стоит ожидать орехов в этом сезоне. Зрелые деревья переносят засуху и прохладное тепло, но молодые растения (до пяти лет) необходимо поливать два-три раза в месяц. Необходимо увеличить полив, особенно в засушливые периоды.
Высадка деревьев в грунт
Сроки посадки зависят от региона.
- Южная полоса — осень. Тогда деревце успеет укорениться до наступления зимы и не станет тратить силы на выращивание кроны. Дополнительного ухода в это время года ему не потребуется. Если же вы решите высадить саженец весной, то он не успеет привыкнуть к новому месту и с наступлением лета погибнет от жары.
- Средняя полоса — середина весны. В таких регионах жара наступает поздно, поэтому деревце успеет окрепнуть и укорениться.
После того как выбрано подходящее место и настало время посадки, можно приступать к самому процессу.
- Выкопайте посадочную яму размером 50х50 см и глубиной 45−55 сантиметров.
- Дно засыпьте дренажным материалом, им должно быть заполнено 50% ямы. Для этой цели отлично подойдут щебень, глиняные черепки, керамзит, битый кирпич. Такой приём поможет слегка сдвинуть начало вегетации. Камни прогреются позже земли и деревце начнёт цвести, пропустив последние заморозки.
- Оставшееся пространство засыпьте плодородным грунтом, перемешанным с древесной золой и перегноем (можно заменить компостом).
- В центр посадочной ямы вбейте колышко. Оно будет служить деревцу опорой, пока не начнут развиваться боковые корешки.
- Поместите саженец в ямку до корневой шейки. Она должна располагаться на одном уровне с почвой.
Что касается сортов, то грецкий орех выращивается южный, завезенный из Средней Азии. И долгое время местом его обитания считались более теплые районы нашей страны. Сегодня на рынке представлены зимостойкие, урожайные и практически невосприимчивые к вредителям и болезням сорта, которые можно выращивать в центральной России и Подмосковье.
Как грецкий орех правильно выбрать
Конечно, если вы покупаете очищенные орехи, вы можете быть уверены в их качестве, так как они упакованы в вакуумную упаковку и проходят промышленную очистку. Вы также можете купить их очищенными. Если орехи сухие, они будут греметь внутри. Из-за высокого содержания жира орехи быстро становятся кислыми под воздействием солнечного света и кислорода, а масло становится горьким. Поэтому этот аргумент также говорит в пользу орехов, которые не были очищены от кожуры. Что касается цвета, то следует выбирать золотые орехи. Это указывает на то, что орехи хорошие и не потеряли свои свойства
Особенности грецкого ореха
Цветение
Этому дереву нужна пара. Когда она цветет, появляются цветы. Они делятся на женские и мужские цветки. Сначала самец, затем самка: цветение, расцвет и осень. Таким образом, мужские цветки распускаются во второй раз.
Рекомендуется высаживать в саду различные сорта грецкого ореха. Расстояние между деревьями составляет 1-150 метров. Это означает, что грецкие орехи из дома вашего соседа помогут удобрить ваши собственные деревья. Грецкие орехи будут этому способствовать.
Посадка грецкого ореха из ореха
Их высевают осенью или весной. В чем разница. Если вы хотите посеять осенью, нужно взять орехи, закопать их в землю и ждать до весны. При выборе типа посева необходимо ориентироваться на местоположение. Если вы живете на юге, вы можете выбрать осенний посев, но если вы живете на севере, выбирать осенний посев опасно. Орехи могут сгнить. Поэтому предпочтительнее выбирать весенний посев. Его можно протестировать, и он даст хорошие результаты, несмотря на ваше местоположение.
Весенний посев предполагает использование таких методов, как послойный посев. Это занимает примерно 100 дней.
Требуются определенные типы контейнеров. Для этого заполните дно контейнера жидким песком на 5 дюймов и закрепите гайкой. Разложите орехи на расстоянии 2-3 см друг от друга. Снова посыпьте песком.
Поместите контейнер в место, где температура составляет +5°C. В этой среде орехи расслаиваются.
Процесс начинается в середине января и завершается к концу мая. Осторожно извлеките орехи из банок. Вы можете посеять их там, где они будут расти, но не глубже 10 см.
Если орехи крупные, они должны сохраняться в течение 100 дней. Если орехи в порядке, замочите их в хлорированной водопроводной воде всего на 5-6 дней. Также можно использовать дождевую воду, воду из озера, реки или озера или талый снег. Вода должна меняться ежедневно. Если используется жидкий песок, храните его около 20 дней.
Через 20 дней он прорастет из него, и будут видны корни.
Как узнать, кто грубый, а кто худой? Слишком легко. При надавливании пальцем на скорлупу мелкие ломаются, а крупные нет.
При посадке грецкого ореха необходимо соблюдать несколько простых правил.
Первое правило. Грецкие орехи — крупные деревья, им необходимо пространство для роста, питания и полноценного развития. Подумайте и выберите место для этого. Если вы планируете посадить несколько грецких орехов или запустить грецкий орех, имейте в виду, что расстояние между маленькими грецкими орехами с зарытыми в землю почками должно быть не менее 10 метров. Грецким орехам нужно пространство. Это необходимо для его развития.
Что касается удобрений, то в них нет необходимости. Также подходит земля без удобрений.
Посылки с удобрениями не переживают зиму и фактически не выживают. Это может быть связано с тем, что орехи имеют более длительный вегетационный период и поэтому не успевают созреть.
Второе правило. Как уже упоминалось, грецкий орех следует сажать на глубину 10 см в землю.
Третье правило. Часто люди не знают, как правильно посадить и разместить грецкий орех? Садоводы рекомендуют сажать грецкие орехи в шов. Шов должен выходить снизу и идти сверху вниз. Таким образом, появятся побег и корень. Это ключ к хорошему росту грецкого ореха.
