Жидкий продукт является диетической добавкой и поэтому не является лекарством. Взрослым принимать по 1 столовой ложке на 200 мл воды. Его можно принимать два-три раза в день. Этим раствором рекомендуется полоскать рот.
Хлорофилл
Вы наверняка слышали о хлорофилле и знаете, что это своего рода растительный пигмент, отвечающий за поглощение света в процессе фотосинтеза. Но растения — не единственные представители Земли, которые не могли бы существовать без этого вещества. Хлорофилл также необходим для человека. Было доказано, что он действует как естественное противораковое средство, предотвращая появление канцерогенов в организме и защищая ДНК от дегенерации, вызванной токсинами.
Хлорофилл — это молекула, содержащаяся в хлоропластах растений и придающая им зеленый цвет. Химическая структура этого вещества представляет собой порфириновое кольцо. Это свойство делает хлорофилл похожим на гем, содержащийся в гемоглобине. Разница лишь в том, что хлорофилл основан на магнии, тогда как центральная часть пота содержит атомы железа. Впервые мир столкнулся с ним в 1930 году, всего через 15 лет после того, как исследователь Ричард Уиллстаттер обнаружил его.
Существует два типа хлорофилла — А и В. Между ними есть небольшие различия. Например, в конфигурации боковых цепей. В варианте А это СН3, а в изомере В — СНО. Оба варианта хлорофилла являются эффективными фоторецепторами, позволяющими растениям активно поглощать энергию солнечного света.
Второе различие между вариантами хлорофилла заключается в длине поглощаемой волны. Различают тип А и тип В. Поэтому оба варианта хлорофилла дополняют друг друга в поглощении солнечного света. В естественных условиях соотношение видов соответствует соотношению 3 (хлорофилл-А):1 (хлорофилл-В). Вместе они составляют зеленый пигмент.
Оба типа хлорофилла являются жирорастворимыми компонентами. Это означает, что продукты, богатые этими веществами, необходимо дополнять небольшим количеством жира. Синтетическая форма растворима в воде, но для полного усвоения требуется жир.
Растения используют зеленые пигменты в своем питании, а человеку они нужны в качестве лекарства.
Хлорофилл в растениях
Хлорофилл в растениях поглощает солнечный свет. Однако, как и в случае с гемоглобином, для правильного выполнения своей функции (синтез углеводов) он должен быть соединен в сложную белковую цепь. Внешне этот белок может казаться случайно сформированным, но на самом деле он имеет правильную структуру, позволяющую удерживать хлорофилл в оптимальном положении.
Хлорофилл содержится во всей зелени, включая некоторые овощи, водоросли и даже бактерии. Хлорофиллин — это чисто природное вещество, в то время как хлорофиллин — это полусинтетическое соединение, полученное в лаборатории. Другое его название — жидкий хлорофилл. Он используется в качестве диетической добавки уже более 50 лет. Чаще всего его используют для лечения кожных заболеваний, заживления ран и восстановления пищеварения.
Как упоминалось выше, хлорофилл — это природное вещество, которое защищает ДНК от повреждений, вызванных токсинами, такими как афлатоксины. Добавки хлорофиллина также нейтрализуют действие окислителей и уменьшают окислительное повреждение клеток, вызванное канцерогенами, ультрафиолетовым излучением или радиацией.
Исследователи, изучающие растения в Научно-исследовательском институте ботанического сада в Индии, сделали интересное открытие. Было доказано, что хлорофилл из свежих зеленых листьев оказывает противовоспалительное действие и защищает от токсинов и опасных бактерий.
Как делают жидкий хлорофилл
Обычным сырьем для производства жидкого хлорофилла является люцерна. Сок извлекается из растения и переводится в сухую форму. Конечный продукт используется в качестве концентрата.
Почему производители выбрали люцерну в качестве источника? Потому что это одно из самых богатых хлорофиллом растений. Хорошо развитая корневая система позволяет ему наилучшим образом использовать почву. По этой причине люцерна является важным источником калия, железа и магния и содержит примерно в четыре раза больше витамина С, чем цитрусовые.
Немецкий биохимик Р.М. Вильштеттер был удостоен Нобелевской премии в 1912 году. Он получил Нобелевскую премию за открытие модификаций ‘a’ и ‘b’ и типа хлорофилла. Он доказал свою гибкость на различных растениях.
Какую функцию выполняет хлорофилл
Фотосинтетические пигменты в высших растениях делятся на две категории: хлорофилл и каротиноиды. Основная задача пигментов — поглощать световую энергию и преобразовывать ее в химическую. Пигменты находятся в мембранах хлоропластов (хлоропластов), а хлоропласты внутри клеток обычно ориентированы так, что мембраны находятся под прямым углом к источнику света (для максимального поглощения света).
Хлорофиллы
Хлоропласты поглощают в основном красный и сине-фиолетовый свет, а зеленый свет отражается от них, придавая растениям специфический зеленый цвет, когда они не покрыты другими пигментами. На этой диаграмме показаны спектры поглощения хлорофиллов a и n по сравнению с каротиноидами.
Молекулы хлорофилла имеют атом магния в центре и плоскую головку, которая поглощает свет. Это может объяснить, почему растениям необходим магний и почему дефицит магния приводит к снижению образования хлорофилла и пожелтению листьев растений. Молекулы хлорофилла также содержат длинные гидрофобные (водоотталкивающие) углеводородные хвосты. Поскольку внутренняя мембрана также гидрофобна, хвост «встраивается» в мембрану фолликула и действует как своеобразный якорь. Гидрофильные головки располагаются на уровне поверхности мембраны, например, в солнечных батареях. У разных хлорофиллов к головке прикреплены разные боковые цепи, что изменяет спектр поглощения и расширяет диапазон длин волн поглощаемого света.
Хлорофилл α является самым распространенным пигментом в фотосинтезе. Он существует в различных формах, в зависимости от его положения на мембране. Каждая форма мало отличается по положению адсорбционного пика в красной области — например, значение пика может составлять 670, 680, 690 или 700 нм.
Каротиноиды
Каротиноиды — это желтые, оранжевые, красные или коричневые пигменты, которые сильно поглощают синюю область скульптуры. Они называются вспомогательными пигментами, потому что поглощаемая ими световая энергия передается хлорофиллу. Спектр поглощения каротиноидов показывает три пика в голубой области Эверетта. Помимо своей функции вспомогательных пигментов, каротиноиды защищают хлорофилл от избытка света и окисления кислородом, образующимся в процессе фотосинтеза. Они хорошо покрыты зеленым хлорофиллом, но становятся заметными на листьях до того, как опадут, из-за начального распада хлорофилла. Каротиноиды содержатся в некоторых цветах и плодах, их яркая окраска привлекает насекомых, птиц и млекопитающих, тем самым обеспечивая успешное опыление и рассеивание семян. Например, красный цвет кожицы томатов обусловлен наличием в ней телеги.
Существует два типа каротиноидов: каротин и блондин. Наиболее распространенным и важным из каротинов является J-каротин, который известен нам как оранжевый пигмент моркови. У позвоночных животных этот пигмент в процессе пищеварения расщепляется на две молекулы витамина А.
Информация на этом сайте является предметом медицинской консультации и не призвана заменить личную консультацию с врачом. Для получения дополнительной информации обратитесь к пользовательскому соглашению.
Учитывая, что большие дозы хлорофилла не хранятся долго в свежих овощах, логично, что добавки на основе этого вещества очень популярны. Суточная доза таблетированных добавок колеблется в пределах 100-300 мг в день.
Фотосинтез
Спектры поглощения свободного хлорофилла А (синий) и В (красный) в растворителе. Спектр молекул хлорофилла несколько меняется in vivo, в зависимости от специфических пигмент-белковых взаимодействий.
Хлорофилл необходим для фотосинтеза и позволяет растениям поглощать световую энергию. 15
Молекулы хлорофилла находятся в фотоспорах и вокруг них, встроенных в фолликулярную мембрану хлоропласта. 16 В этих комплексах хлорофилл выполняет три функции. Функция большинства хлорофилла (до нескольких сотен молекул на фото) заключается в поглощении света. После этого эти же центры выполняют вторую функцию. Она заключается в передаче этой световой энергии путем координированной передачи энергии определенной паре хлорофиллов в реакционный центр фотографии. Эта пара выполняет конечную функцию хлорофилла — разделение нагрузки, ведущее к биосинтезу. Две принятые сегодня фотографические единицы — Фото II и Фото II, которые имеют свои собственные реакционные центры, называемые P680 и P700 соответственно. Эти центры называются в соответствии с длиной волны (в нанометрах) максимального пика красного поглощения. Идентичность, функция и спектральные свойства хлорофиллов в каждой фотосистеме различны и определяются структурой белков, окружающих друг друга. Экстракты из белков в растворители (например, ацетон или метанол)17 18 19 Эти хлорофилловые пигменты можно разделить на хлорофилл и хлорофилл b.
Работа реакционного центра хлорофилла заключается в поглощении световой энергии и переносе ее в другие части изображения. Энергия поглощенных фотонов передается электронам в процессе, называемом разделением заряда. Удаление электронов из хлорофилла — это реакция окисления. Хлорофилл высвобождает энергичные электроны в ряде молекулярных промежуточных звеньев, называемых электронно-транспортными цепями. Заряженный реакционный центр хлорофилла (p680+) возвращается в свое основное состояние, принимая электроны, удаленные из воды. Электроны, которые восстанавливают p680+, в конечном итоге поступают от окисления воды o2 и H +. через различных посредников. С помощью этой реакции фотосинтезирующие организмы, такие как растения, производят o2 и является источником почти всех о2 в атмосфере Земли. Фотосистема I обычно работает непрерывно с фотосистемами. Поэтому P700+ фотореактор I обычно снижен. Это связано с поступлением электронов через множество промежуточных продуктов фолликулярной мембраны, из которой электроны в конечном итоге поступают в фотосистему II. Однако транспортные реакции переносят электроны. Фолликулярная мембрана имеет сложную структуру, и источник электронов, используемых для восстановления P700+, может быть разным.
Поток электронов, производимых пигментами реакционных центров хлорофилла, прокачивает ионы H+ через фолликулярную мембрану для создания химического потенциала, который в основном используется для производства АТФ NADPH. NADPH является гибким фактором, используемым для восстановления CO2 в сахаре, а также для других биосинтетических реакций.
Комплекс хлорофилл-белок в реакционном центре может поглощать свет непосредственно без помощи других хлорофилловых красителей и осуществлять процесс разделения нагрузки, но эта возможность при определенных интенсивностях света снижается. Поэтому другие хлорофиллы и пигментные белки-антенны в фотографии совместно поглощают световую энергию и направляют ее в реакционный центр. Помимо хлорофилла a, в этих антенно-белковых комплексах есть и другие пигменты, называемые вспомогательными пигментами.
Химическая структура
Существует множество типов хлорофилла, но все они определяются наличием пятого кольца за четырьмя пирролоидными кольцами. Большинство хлорофиллов классифицируются как хлорины, которые являются восстановленными родственниками (содержатся в гемоглобине) пятнистой породы. Они имеют общий биосинтетический путь с порфиринами, включая предшественника упорфирина III. В отличие от AIME, в котором железо находится в центре тетрапирролилового кольца, хлорофиллы связывают магний. Для структур, изображенных в этой статье, некоторые лиганды, связанные с Mg 2+ центром, явно опущены. Кольца хлорофилла могут иметь разнообразные боковые цепи, включая длинные волоски. Наиболее распространенной формой в наземных растениях является хлорофилл.
Этилен вызывает изменения в синтезе клеточной стенки и постепенное ослабление ткани в зоне отделения. Однако процесс размещения отделенного слоя зависит от баланса этилена и другого растительного гормона — роста (Рисунок 23). В данном случае они являются конкурентами.
Источники хлорофилла
Одними из лучших источников хлорофилла являются травы и зеленые овощи. Укроп, зелень, петрушка, кабачки, брюссельская капуста, брокколи, лук-порей, шпинат, салат, спаржа, перец и сок проросших семян (вит трава).
Помните, что хлорофилл разрушается при тепловой обработке. Поэтому старайтесь есть свежие овощи и зелень. Приготовление салата.
Когда зимой и весной свежие овощи в дефиците, сосредоточьтесь на употреблении свежей зелени, проросших злаков и морской капусты.
- крапива;
- ботва моркови;
- капустный лист;
- хвоя сосны и ели 13, 14;
- отходы растительного сырья после переработки водорослей ламинарии, сине-зеленых водорослей;
- эвкалипт прутовидный; 15
- пырей, петрушка, руккола, лук-порей, зеленые стручки гороха и фасоли. 9
Побочные реакции и противопоказания
- после приема большой дозы — жидкий стул зеленого или желтого цвета;
- при местном применении геля на основе данного пигмента может ощущаться жжение. 10
Действие этого вещества и его взаимодействие с некоторыми лекарствами все еще изучается, поэтому перед тем, как принять решение о его приеме, следует проконсультироваться с врачом.
Вывод
Хлорофилл — обладает множеством полезных свойств, наиболее важными из которых являются его положительное влияние на образование красных кровяных телец, его способность повышать гемоглобин в крови, а его производные пигменты используются для профилактики рака.
1. ludmilaKabashnikova, «Хлорофилл — зеленое вещество жизни» ScienceandInnovation / № 1 (179) / январь 2018. https://cyberleninka.ru/article/n/hlorofill-zelenoe- veschestvo-zhizni.
2. r. B. Woodward, W. A. Ayer, J. M. Beaton, F. Bickelhaupt, R. Bonnett Полный синтез хлорофилла (EL) // Журнал Американского химического общества. -1960. -Издание 82, том 14, стр. 3800-3802. -DOI: 10.1021/ja01499a093.
3.Ян Флеминг. Абсолютное расположение и структура хлорофилла (дюймы)//Природа. -1967-10-14. -Vol. 216, iss. 5111.-P.151-152. -DOI: 10.1038 / 216151a0 https://www.nature.com/articles/216151a0
4. юдинцева М.С. Коррекция симптомов сердечно-сосудистой и печеночной дезадаптации у спортсменов // Вестник спортивной науки, 2003. https://cyberleninka.ru/article/n/korrektsiya-simptomov-dezadaptatsii-serdechno-sosudistoy-i-gepatobemuar— sportsmenov
5. способ получения концентрата хлорофилла из Saccharislaminaria с антимикробным и ранозаживляющим действием по патенту РФ 2013 года в соответствии с МПК A61K36 / 03 B01D11 / 02 A61P17/02 https://patenton.ru/patent/RU 2500
6. Моисеева М.В., Михайлец Г.А. Применение производных хлорофилла в медицине. -В книге: исследование и применение лечебно-профилактических препаратов на основе природных биоактивных веществ. Санкт-Петербург, «Эскулап». 2000. s. 80-87.
7. Egner PA1, Muñoz A, Kensler TW. химиопрофилактика хлорофиллином у лиц, подвергшихся воздействию пищевых афлатоксинов. 10.1016 / s0027-5107(02)00337 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12628519
8. Subramoniam A1, Asha VV, Nair SA, Sasidharan SP, Sureshkumar PK, Rajendran KN, Karunagaran D, Ramalingam K Chlorophyll revisited: anti-inflammatory effects of chlorophyll-alpha and its TNF-α ингибирование экспрессии генов. 10.1007 / s10753-011-9399 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22038065
9. ШейфельО.А. Пищевые добавки, используемые в молочной промышленности. Кемерово 2005 https://revolution.allbest.ru/cookery/00343691_0.html
10. John P McCook, Thomas J Stephens, Lily I Jiang, Robert M Law, VincentGotz Способность комплекса натрий-медь-хлорофиллин восстанавливать фотостарую кожу путем стимуляции биомаркеров во внеклеточном матриксе человека // from https Загружено из Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology: //www.dovepress.com/ by 164.177.203.119on17-Jan-2020 только для личного пользования.
11.Роберт Г. Смит Энзимные повязки на раны: оценка медицинской литературы по лечению ран стомы. 2008; 54(8):16-34.
12. j Drug Delmatol. Пилотное исследование местного применения хлорофилла меди у людей с акне на лице и крупными порами. J Drug Delmatol. 2015 Jun; 14(6):589-92. 26091384
13. Некрасова В.Б., Никитина Т.В., Курныгина В.Т. Органически активные вещества из хвои сосны и ели и их применение в медицине. В книге: исследование и применение лекарственных средств и презервативов на основе природных биологически активных веществ. Санкт-Петербург, Эскрап. 2000.cc.92-96.
14. Рощин В.И. Химический состав липидных фракций хвои сосны и ели. В книге: исследование и применение лекарственных средств и презервативов на основе природных биологически активных веществ. Синк-Петерберг, «Эскулап». 2000.с.114-116.
